أضف الزبدة:أضيفي مكعبات الزبدة الباردة إلى الخليط الجاف. استخدمي أطراف أصابعك أو قطاعة المعجنات لدمج الزبدة حتى تتكون على شكل ملمس متفتت.
أضف الكريمة والفانيليا:ثم اسكبي الكريمة وخلاصة الفانيليا (إذا كنت تستخدمينها). اخلطي المكونات بلطف حتى تتكون عجينة متجانسة.
تشكيل الكوكيز:باستخدام يديك، اصنعي كرات صغيرة من العجين وافرديها قليلاً لتكوين أقراص. ضعيهم على صينية الخبز، مع ترك مسافة بين كل قطعة بسكويت، حيث أنها سوف تتمدد أثناء الخبز.
اخبز في الفرن:ضعي الصينية في الفرن المسخن مسبقاً واخبزيها لمدة 15 إلى 20 دقيقة تقريباً، أو حتى تصبح حواف البسكويت ذهبية اللون قليلاً.
دعها تبرد:أخرجي البسكويت من الفرن واتركيه يبرد في الصينية لبضع دقائق قبل نقله إلى رف سلكي.
الجدول الغذائي (حصة 30 جرام)
بالنسبة لأولئك الذين يهتمون بنظامهم الغذائي، فيما يلي جدول غذائي تقريبي لكل وجبة:
المغذيات
كمية
سعرات حرارية
120 سعرة حرارية
الكربوهيدرات
15 جرامًا
البروتينات
2 جرام
الدهون
6 جرام
الدهون المشبعة
4G
السكريات
5 جرام
قد تختلف هذه القيم حسب المكونات المستخدمة وحجم الكوكيز.
خاتمة
بسكويت الكريمة هي وصفة بسيطة، ولكنها ستأسرك بطعمها وملمسها. بفضل مكوناتها المتوفرة وطريقة تحضيرها السهلة، فهي خيار رائع لأولئك الذين يرغبون في تحضير وجبة خفيفة منزلية أو مفاجأة العائلة والأصدقاء.
بالإضافة إلى ذلك، فإن تنوع هذه الوصفة يسمح لك بإضافة مكونات أخرى، مثل قشر الليمون، أو الشوكولاتة، أو القرفة، لتخصيص النكهة.