فاروفا البصل: وصفة بسيطة ولذيذة

فاروفا البصل هو طبق جانبي كلاسيكي في المطبخ البرازيلي، مثالي لتكملة الشواء والفيجواداس وحتى الأطباق اليومية. بفضل نكهتها القوية وسهولة تحضيرها، تعد هذه الوصفة مثالية لأولئك الذين يبحثون عن التطبيق العملي دون التضحية بالنكهة.

طريقة عمل فاروفا البصل اللذيذة مع كل التفاصيل من المكونات إلى طريقة التحضير. بالإضافة إلى ذلك، قمنا بتضمين جدول غذائي حتى تتمكن من فهم فوائد هذه الوصفة بشكل أفضل.

مكونات فاروفا البصل

لتحضير فاروفا البصل لأربعة أشخاص، ستحتاج إلى المكونات التالية:

• 2 كوب من دقيق الكسافا (دقيق الباو)
• 1 بصلة كبيرة مفرومة
• 3 ملاعق كبيرة من الزبدة أو السمن
• 2 فص ثوم مفروم
• ملح حسب الرغبة
• الفلفل الأسود حسب الرغبة
• بقدونس مفروم حسب الرغبة (اختياري)
• 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون (اختياري)

تعتبر هذه المكونات سهلة العثور عليها وتضمن لك الحصول على فاروفا مقرمشة ولذيذة. إذا كنت تريد إضافة بعض النكهة إلى الوصفة، يمكنك إضافة لحم الخنزير المقدد المفروم، أو البيض المسلوق المفروم، أو حتى الزبيب.

طريقة تحضير فاروفا البصل

الآن بعد أن قمت بفصل المكونات، دعنا ننتقل خطوة بخطوة لتحضير حشوة البصل:

1. تحضير البصل والثوم:في مقلاة كبيرة، سخني الزبدة (أو السمن) على نار متوسطة. أضيفي البصل المفروم وقلبيه حتى يصبح شفافاً. ثم نضيف الثوم المفروم ونقلب جيدا حتى لا يحترق.
2. أضف دقيق الكسافا:مع البصل والثوم المقليين جيداً، أضيفي دقيق الكسافا شيئاً فشيئاً مع التحريك المستمر حتى يمتص نكهة الزبدة والتوابل.
3. تبلي الحشوة:أضيفي الملح والفلفل الأسود، وإذا رغبتِ بالبقدونس المفروم. إذا كنت تفضلين لمسة إضافية من النكهة، يمكنك إضافة ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في هذه الخطوة.
4. الانتهاء والتقديم:استمري في تحريك الحشوة لعدة دقائق أخرى، حتى تصبح مقرمشة جدًا. أطفئ النار وقدم الطبق ساخنًا.

يمكن تخزين فاروفا البصل في وعاء مغلق لمدة تصل إلى 3 أيام، ولكن من الأفضل دائمًا استهلاكه طازجًا للاستمتاع بكل النكهة والطعم المقرمش.

جدول القيمة الغذائية للبصل فاروفا

بالنسبة لأولئك الذين يهتمون بنظامهم الغذائي، من المهم معرفة القيم الغذائية للبصل الفاروفا. فيما يلي، نقدم جدولًا يحتوي على معلومات تقريبية لحصة 50 جرامًا:

قد تختلف هذه القيم حسب المكونات المستخدمة وكميات التوابل. يعد الفاروفا المصنوع من البصل خيارًا غنيًا بالطاقة، ولكن يجب استهلاكه باعتدال، وخاصة من قبل الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا مقيدًا.

خاتمة

فاروفا البصل هي وصفة بسيطة ومتعددة الاستخدامات ولذيذة ويمكن تحضيرها في دقائق معدودة وتتناسب مع مجموعة متنوعة من الأطباق. بمكونات أساسية وطريقة تحضير سهلة، يعد خيارًا رائعًا لأولئك الذين يريدون مفاجأة في المطبخ دون تعقيدات.

علاوة على ذلك، يمكن تعديل فاروفا البصل حسب ذوقك، مع إضافة بعض الإضافات مثل لحم الخنزير المقدد أو البيض أو حتى الفواكه المجففة.