فطيرة موس جوز الهند مع بسكويت الحليب: وصفة لذيذة ومفاجئة

إذا كنت تبحث عن حلوى تجمع بين الكريمة والنكهة والعملية، فطيرة موس جوز الهند مع بسكويت الحليب هو الاختيار الأمثل. تعتبر هذه الوصفة مثالية للمناسبات الخاصة أو ببساطة لإشباع رغبتك في تناول حلوى لذيذة لا تصدق.

مع طريقة تحضير بسيطة ومكونات متوفرة، يمكنك مفاجأة عائلتك وأصدقائك بهذه الحلوى اللذيذة. دعونا نتعلم خطوة بخطوة كيفية تحضير هذه العجيبة!

مكونات

قبل أن تبدأ، تحقق من قائمة المكونات اللازمة لتحضير فطيرة موس جوز الهند مع بسكويت الحليب. افصل كل شيء مسبقًا لتسهيل العملية.

للقاعدة:

• 200 غرام من بسكويت الحليب المطحون
• 100 غرام زبدة مذابة

لموس جوز الهند:

• علبة واحدة من الحليب المكثف (395 جرام)
• علبة واحدة من الكريمة (300 جرام)
• 200 مل من حليب جوز الهند
• 1 ظرف من الجيلاتين عديم اللون (12 جرام)
• 100 غرام جوز الهند المبشور (اختياري للتزيين)

للتزيين:

• 1 كوب من الكريمة المخفوقة
• رقائق جوز الهند الطازجة أو البسكويت المطحون للتزيين

طريقة التحضير

الآن بعد أن قمت بفصل جميع المكونات، دعنا ننتقل إلى التعليمات التفصيلية خطوة بخطوة لتحضير هذه الوصفة الرائعة.

1. تحضير القاعدة:

1. سحق البسكويت الحليب حتى تحصل على فتات ناعم. يمكنك استخدام محضرة الطعام أو وضع البسكويت في كيس بلاستيكي وسحقه باستخدام الشوبك.
2. في وعاء، اخلطي البسكويت المطحون مع الزبدة المذابة حتى تتكون عجينة متجانسة ورطبة.
3. قومي بتغطية قاع قالب ذو قاعدة قابلة للنزع (قطره 20 سم) بالخليط، واضغطي لأسفل بقوة لتكوين قاعدة ثابتة.
4. ضعيها في الثلاجة لمدة 15 دقيقة حتى تتماسك.

2. تحضير موس جوز الهند:

1. قم بترطيب الجيلاتين عديم اللون باتباع التعليمات الموجودة على العبوة (عادةً، قم بتذويبه في 5 ملاعق كبيرة من الماء البارد ثم قم بتسخينه في حمام مائي). كتاب.
2. في الخلاط، اخفقي الحليب المكثف والكريمة وحليب جوز الهند حتى تحصلي على خليط متجانس.
3. أضيفي الجيلاتين المذاب إلى الخلاط واخلطي لمدة دقيقة أخرى حتى يمتزج.
4. صب الخليط فوق قاعدة البسكويت المتماسكة.
5. قم بتبريده لمدة 4 ساعات على الأقل، أو حتى يصبح الموس ثابتًا.

3. التشطيب والتزيين:

1. بمجرد أن تصبح الموس متماسكة، قومي بتحضير الكريمة المخفوقة عن طريق خفق الكريمة الطازجة المبردة حتى تتكون قمم صلبة.
2. افردي الكريمة المخفوقة على الفطيرة وزينيها برقائق جوز الهند الطازجة أو البسكويت المطحون.
3. قم بتبريده لمدة 30 دقيقة أخرى قبل التقديم.

الجدول الغذائي (حصة 100 جرام)

القيم تقريبية وقد تختلف حسب المكونات المستخدمة.

نصائح لنجاح الوصفات

• اختيار المكونات: استخدمي حليب جوز الهند عالي الجودة لضمان الحصول على نكهة أكثر كثافة وأصالة.
• الجيلاتين: تأكدي من إذابة الجيلاتين جيداً لتجنب تكتلات الموس.
• زخرفة: للحصول على لمسة خاصة، يمكنك إضافة الفواكه مثل الفراولة أو الكيوي فوق الكريمة المخفوقة.
• حفظ: يمكن حفظ الفطيرة في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام، وتغطيتها بغلاف بلاستيكي.

خاتمة

ال فطيرة موس جوز الهند مع بسكويت الحليب إنها وصفة تجمع بين القوام والنكهات بطريقة متناغمة، مما ينتج عنه حلوى لا تقاوم. بفضل طريقة تحضيرها البسيطة ومكوناتها المتوفرة بسهولة، تعد هذه الفطيرة مثالية لأي مناسبة، من عشاء خاص إلى تناول القهوة بعد الظهر مع الأصدقاء. علاوة على ذلك، فإن الجمع بين موس جوز الهند الكريمي وقاعدة بسكويت الحليب المقرمش يخلق تباينًا يرضي جميع الأذواق.