كعكة الذرة الكريمية: وصفة لذيذة ومفاجئة

إعلان

كعكة الذرة الكريمية هي حلوى كلاسيكية في المطبخ البرازيلي، وهي معروفة بملمسها الناعم ونكهتها المميزة. هذه الوصفة مثالية لأولئك الذين يبحثون عن حلوى بسيطة تثير الإعجاب بنتيجتها النهائية.

دعونا نستكشف كيفية تحضيرها، والمكونات اللازمة والنصائح لضمان الحصول على كعكة الذرة الكريمية المثالية. بالإضافة إلى ذلك، سنقوم بتضمين جدول عملي لتسهيل التخطيط الخاص بك.


مكونات كعكة الذرة الكريمية

قبل البدء، من الضروري فصل جميع المكونات. وصفة كعكة الذرة الكريمية سهلة المنال وتستخدم عناصر موجودة عادة في المنزل. إطلع على القائمة:

تضمن هذه المكونات كعكة الذرة الكريمية ذات الملمس المثالي: ناعمة من الداخل وذهبية اللون قليلاً من الخارج. إذا كنت ترغب في إضافة بعض التوابل إلى الوصفة، يمكنك إضافة جوز الهند المبشور أو مسحوق القرفة للحصول على لمسة خاصة.


طريقة عمل كيكة الذرة الكريمية

الآن بعد أن قمنا بفصل المكونات، دعونا ننتقل إلى طريقة التحضير. اتبع الخطوات التالية لضمان الحصول على كعكة الذرة الكريمية الشهية:

  1. سخني الفرن مسبقًا:ابدأ بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية. في هذه الأثناء، دهن صينية الخبز بالزبدة والدقيق لمنع التصاق الكعكة.
  2. تحضير العجينة:في الخلاط ضعي الذرة، الحليب المكثف، الحليب، البيض، السكر والزيت. اخفقي جيدًا حتى تحصلي على خليط ناعم وكريمي.
  3. أضف المكونات الجافة:في وعاء، ننخل دقيق القمح والبيكنج باودر والملح. أضيفي الخليط من الخلاط شيئًا فشيئًا، مع التحريك بلطف حتى تمتزج كل المكونات.
  4. اخبز الكعكة:صب الخليط في القالب المجهز ووضعه في الفرن المسخن مسبقاً. اخبزيها لمدة 40 دقيقة تقريبًا، أو حتى يصبح لون الكعكة ذهبيًا بنيًا وتخرج عود الأسنان نظيفًا عند إدخاله في المنتصف.
  5. الانتهاء والتقديم:بعد الخبز، أخرجي كعكة الذرة الكريمية من الفرن واتركيها تبرد قبل إخراجها من القالب. قدميها في شرائح سخية، وإذا رغبت في ذلك، يمكنك رشها بالسكر البودرة في الأعلى.

جدول المعلومات المفيدة

لتسهيل التخطيط، راجع الجدول أدناه الذي يتضمن المعلومات الرئيسية حول وصفة كعكة الذرة الكريمية:

غرضتفاصيل
وقت التحضير15 دقيقة
وقت الفرن40 دقيقة
أداء8 حصص
صعوبةسهل
فئةحَلوَى
المكونات الرئيسيةذرة خضراء، حليب مكثف، دقيق

خاتمة

كعكة الذرة الكريمية هي وصفة فازت بطعمها الفريد وسهولة تحضيرها. بمكونات بسيطة وتعليمات مفصلة خطوة بخطوة، يمكنك مفاجأة عائلتك وأصدقائك بحلوى كريمية لذيذة. هذه الوصفة مثالية لأي مناسبة، من قهوة بعد الظهر إلى اجتماع خاص.