كعكة جوز الهند الكريمية اللذيذة: وصفة ستأسر براعم التذوق لديك

كعكة جوز الهند الكريمية هي حلوى كلاسيكية، يحبها الكثيرون بسبب ملمسها الناعم ونكهتها الاستوائية. إذا كنت تبحث عن وصفة سهلة وعملية ولذيذة، فإن كعكة جوز الهند الكريمية هذه هي الخيار الأمثل. بمكونات بسيطة وطريقة تحضير يمكن لأي شخص اتباعها، ستفاجئ عائلتك وأصدقائك بهذه الوصفة الرائعة. دعونا نصل إلى الوصفة!

مكونات

قبل أن تبدأ، تحقق من قائمة المكونات اللازمة لتحضير كعكة جوز الهند الكريمية. تنتج الكمية ما يقارب 8 حصص، ولكن يمكنك مضاعفة الوصفة إذا كنت تريد تقديمها لعدد أكبر من الأشخاص.

طريقة التحضير

الآن بعد أن قمت بفصل جميع المكونات، دعنا ننتقل خطوة بخطوة لتحضير كعكة جوز الهند الكريمية. اتبع التعليمات بعناية لضمان الحصول على نتيجة مذهلة.

1. تحضير عجينة الكيك

1. سخني الفرن مسبقًا عند 180 درجة مئوية. في هذه الأثناء، قومي بدهن قالب دائري بالزبدة والدقيق لمنع التصاق الكيك.
2. في وعاء كبير، اخفقي البيض والسكر حتى تحصلي على خليط خفيف ورقيق. يساعد هذا على ضمان أن تكون الكعكة طرية.
3. أضف حليب جوز الهند و ال زيت إلى الخليط، مع الخفق جيدًا حتى يمتزج.
4. شيئا فشيئا، أضف دقيق القمح و ال جوز الهند المبشورمع التحريك برفق حتى لا تفقد العجينة تهويةها.
5. أخيراً، أضف مسحوق الخبز، اخلطي حتى يصبح المزيج ناعمًا.
6. صب الخليط ضعي الكيك في القالب المجهز واخبزيه في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 40 دقيقة تقريبًا، أو حتى يصبح لون الكيك ذهبيًا ويخرج عود الأسنان نظيفًا عند إدخاله في المنتصف.

2. تحضير الطبقة الكريمية

بينما يتم خبز الكعكة، يمكنك تحضير طبقة التزيين الكريمية التي ستجعل هذه الوصفة أكثر تميزًا.

1. في مقلاة، اخلطي الحليب المكثف، ال كريمة الحليب و ال جوز الهند المبشور.
2. يوضع على نار هادئة، التحريك دائمًاحتى يصبح الخليط سميكًا ويكتسب قوامًا كريميًا. احرصي على عدم تركه يغلي كثيرًا، لأن الكريمة قد تصبح سميكة جدًا.
3. أطفئ الحرارة والاحتياطي.

3. تجميع الكعكة

1. بمجرد خبز الكعكة، أخرجه من الفرن واتركيها لتبرد لبضع دقائق.
2. بمساعدة شوكة، اصنع ثقوبًا صغيرة على سطح الكعكة. سيساعد هذا على اختراق الصقيع وجعل الكعكة أكثر رطوبة.
3. صب الصقيع الكريمي فوق الكعكة التي لا تزال دافئة، ثم وزعيها جيداً لتغطي السطح بالكامل.
4. رشها بجوز الهند المبشور في الأعلى لإضفاء لمسة نهائية زخرفية.

نصائح للحصول على كعكة جوز الهند الكريمية المثالية

• حليب جوز الهند:استخدم حليب جوز الهند عالي الجودة لضمان نكهة أكثر كثافة وأصالة.
• جوز الهند المبشور:إذا كان ذلك ممكنا، استخدم جوز الهند المبشور الطازج. فهو يوفر نكهة وملمسًا أفضل من جوز الهند الصناعي.
• التغطية:إذا كنت تفضلين التزيين السائل، أضيفي القليل من الكريمة إلى الخليط.
• تخزين:يمكن تخزين كعكة جوز الهند الكريمية في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام. قم بتغطيته بغلاف بلاستيكي للحفاظ عليه رطبًا.

حقائق غذائية (لكل حصة)

بالنسبة لأولئك الذين يهتمون بنظامهم الغذائي، إليكم تقديرًا غذائيًا لكل شريحة من كعكة جوز الهند الكريمية:

القيم تقريبية وقد تختلف حسب المكونات المستخدمة.

خاتمة

كعكة جوز الهند الكريمية هي وصفة تجمع بين البساطة والنكهة، وهي مثالية لأي مناسبة. سواء كان ذلك لتناول القهوة مع العائلة بعد الظهر أو لمفاجأة الضيوف في حفلة، فإن هذه الكعكة سوف تفوز بقلوب الجميع. بفضل المكونات المتوفرة وطريقة التحضير السهلة، يمكنك المغامرة في المطبخ وضمان نتيجة مذهلة.