موس فاكهة العاطفة بالكمأة: وصفة ستسعد ذوقك

موس فاكهة العاطفة هو حلوى كلاسيكية في المطبخ البرازيلي، والمعروف بنكهته المنعشة وملمسه الخفيف. ومع ذلك، عندما يتم دمجها مع لمسة من الكمأة، تكتسب هذه الوصفة ترقية متطورة لا تقاوم.

أنت تستعد موس فاكهة العاطفة بالكمأة التي سوف تبهرك ضيوفك. مع مكونات بسيطة و طريقة التحضير سهلة، هذه الحلوى مثالية للمناسبات الخاصة أو لتحلية حياتك اليومية.

مكونات

قبل أن تبدأ، من المهم فصل جميع المكونات الضرورية. فيما يلي، يمكنك الاطلاع على القائمة الكاملة لـ موس فاكهة العاطفة بالكمأة:

طريقة التحضير

الآن بعد أن قمت بفصل جميع المكونات، دعنا ننتقل إلى طريقة التحضير من هذه الوصفة اللذيذة. اتبعي الخطوات التالية لضمان الحصول على موس كريمي ولذيذ:

1. تحضير الجيلاتين

• قم بترطيب مسحوق الجيلاتين غير المنكه وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة. عادةً، يتضمن ذلك إذابة المسحوق في 4 ملاعق كبيرة من الماء البارد ثم تسخينه في الميكروويف لبضع ثوانٍ حتى يصبح سائلاً. كتاب.

2. تحضير الموس

• في الخلاط، أضيفي الحليب المكثف والكريمة وعصير فاكهة العاطفة الطبيعي. اخفقي حتى تحصلي على خليط متجانس.
• مع تشغيل الخلاط، أضيفي الجيلاتين المذاب واخلطي لمدة دقيقة أخرى حتى يمتزج جيدًا.
• صب الخليط في أكواب أو طبق الخبز وقم بوضعه في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل، أو حتى يصبح الموس متماسكًا.

3. تحضير الكمأة

• في قدر صغير، قومي بتذويب الشوكولاتة نصف الحلوة المفرومة في حمام مائي أو في الميكروويف، مع الحرص على عدم حرقها.
• أضيفي ملعقتين كبيرتين من الكريمة إلى خليط الشوكولاتة وقلبي حتى تحصلي على غاناش ناعم ولامع. كتاب.

4. تحضير شراب فاكهة العاطفة

• افتح فاكهة العاطفة المحجوزة وأزل اللب. في قدر، اخلطي اللب مع ملعقة كبيرة من السكر واتركيه على نار هادئة مع التحريك حتى يذوب السكر ويصبح الشراب سميكًا قليلاً. دعها تبرد.

5. التجميع

• بمجرد أن تصبح الموس متماسكة، أخرجيها من الثلاجة وقومي بتغطية كل جزء بطبقة سخية من جاناش الشوكولاتة.
• زينيها بشراب فاكهة العاطفة في الأعلى، وإذا رغبتِ في ذلك، يمكنك تزيينها ببذور فاكهة العاطفة أو رقائق الشوكولاتة.

الجدول الغذائي (حصة 100 جرام)

بالنسبة لأولئك الذين يهتمون بنظامهم الغذائي، من المهم معرفة القيمة الغذائية للحلوى. تحقق من الجدول أدناه:

القيم تقريبية وقد تختلف حسب المكونات المستخدمة.

خاتمة

ال موس فاكهة العاطفة بالكمأة إنها وصفة تجمع بين أفضل ما في العالمين: حموضة ونضارة فاكهة العاطفة مع ثراء وكريمة الشوكولاتة. شائع طريقة التحضير هذه الحلوى البسيطة ذات المكونات المتوفرة هي مثالية لأولئك الذين يريدون إبهار الجميع دون تعقيدات. علاوة على ذلك، فإن الجمع بين القوام والنكهات يجعله ناجحًا في أي مناسبة.