وصفة Pé de Moça محلية الصنع: حلوة تقليدية ولذيذة

Pé de Moça هي حلوى برازيلية تقليدية، معروفة بملمسها الناعم ونكهتها التي لا تقاوم. هذه الوصفة مثالية لأولئك الذين يريدون مفاجأة العائلة والأصدقاء بمعاملة منزلية الصنع مليئة بالحب.

سنعلمك كيفية تحضير Pé de Moça بطريقة بسيطة وعملية، بمكونات متاحة وطريقة تحضير مفصلة. بالإضافة إلى ذلك، قمنا بتضمين جدول غذائي حتى تتمكن من فهم خصائص هذه الحلوى بشكل أفضل. دعنا نذهب؟

مكونات وصفة قدم الفتاة

لتحضير هذه الوصفة اللذيذة، ستحتاج إلى المكونات التالية:

• 1 كوب (شاي) من الفول السوداني المحمص والمطحون
• 1 كوب (شاي) من السكر المكرر
• نصف كوب (شاي) من الحليب المكثف
• ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة
• رشة ملح
• ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا (اختياري)

تنتج هذه الوصفة حوالي 20 حلوى، اعتمادًا على الحجم الذي تريده. جميع المكونات سهلة العثور عليها وتضمن نكهة Pé de Moça الأصلية.

طريقة تحضير وصفة قدم الفتاة

الآن بعد أن قمت بفصل المكونات، دعنا ننتقل خطوة بخطوة خلال هذه الوصفة الرائعة:

1. تحضير الفول السوداني:إذا اشتريت الفول السوداني نيئًا، قم بتحميصه في مقلاة حتى يتحول إلى اللون الذهبي ويصدر رائحة لطيفة. ثم قومي بخلط المكونات في الخلاط أو محضرة الطعام حتى تحصلي على دقيق خشن. كتاب.
2. اخلطي المكونات:في وعاء، ضعي السكر والحليب المكثف والزبدة وقليل من الملح. يوضع على نار متوسطة ثم يخلط جيدا حتى تتجانس جميع المكونات.
3. أضف الفول السوداني:عندما يبدأ الخليط بالغليان، أضيفي الفول السوداني المطحون واستمري في التحريك المستمر. إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة خلاصة الفانيليا للحصول على لمسة خاصة.
4. اطبخ حتى يصبح على ما يرام:استمري في طهي الخليط حتى ينفصل عن قاع المقلاة. هذا هو المكان المثالي لPé de Moça.
5. تشكيل الحلويات:ارفعي المقلاة عن النار واتركي العجينة تبرد لبضع دقائق. ثم قومي بدهن يديك بالزبدة وابدئي بتشكيل الحلويات بالشكل الذي تفضلينه. تقليديا، يتم تصنيعها على شكل كرات أو أسطوانات صغيرة.
6. الانتهاء والتقديم:ضعي الحلويات في أكواب ورقية واتركيها حتى ترتاح وتصبح متماسكة. الآن فقط قم بتقديم هذه الوصفة محلية الصنع واستمتع بها!

الجدول الغذائي للبي دي موكا

بالنسبة لأولئك الذين يهتمون بنظامهم الغذائي، من المهم معرفة الخصائص الغذائية للأطعمة. فيما يلي جدول يحتوي على معلومات تقريبية لكل وجبة (وحدة واحدة):

هذا الجدول هو مجرد تقدير، حيث أن القيم قد تختلف حسب المكونات المستخدمة وحجم الحلويات.

نصائح لإتقان الوصفة

• الفول السوداني عالي الجودة:اختر الفول السوداني الطازج ذو الجودة الجيدة لضمان نكهة أكثر كثافة وممتعة.
• نقطة الكتلة:انتبه إلى نقطة طبخ المعكرونة، لأنه إذا قمت بطهيها كثيرًا فقد تصبح صلبة. إذا قمت بطهيها لفترة قليلة جدًا، فلن تنضج الحلويات.
• تخزين:قم بتخزين الحلويات في وعاء مغلق حتى تحافظ على قوامها الناعم لفترة أطول.

خاتمة

وصفة Pé de Moça المصنوعة منزليًا هي خيار رائع لأولئك الذين يريدون تحضير حلوى تقليدية ولذيذة وسهلة التحضير. بمكونات بسيطة وطريقة تحضير مفصلة، يمكنك مفاجأة الجميع بهذه الوصفة الشهية التي تعيدك إلى وصفات الطفولة والعائلة. علاوة على ذلك، يساعدنا الجدول الغذائي على فهم أفضل لما نستهلكه، مما يسمح لنا بالحصول على نظام غذائي متوازن.