المعكرونة هي واحدة من الأطعمة الأكثر محبوبة في العالم، وتحضيرها في قدر الضغط هي طريقة عملية وسريعة بشكل لا يصدق لضمان طبق لذيذ في بضع دقائق فقط.
إذا كنت تبحث عن وصفات سهلة وفعالة، فإن هذه النسخة من المعكرونة المطبوخة في قدر الضغط سوف تفوز ببراعم التذوق لديك وتوفر لك الوقت في المطبخ. علاوة على ذلك، تحافظ هذه التقنية على العناصر الغذائية وتعزز النكهات. دعونا نذهب خطوة بخطوة!
فوائد تحضير المعكرونة في قدر الضغط
توفير الوقت:تقوم طنجرة الضغط بطهي المعكرونة في نصف الوقت مقارنة بالطريقة التقليدية.
الحفاظ على العناصر الغذائية:يساعد الطهي السريع على الحفاظ على الخصائص الغذائية للمكونات.
العملية:عدد أقل من الأطباق التي يجب غسلها وعدد أقل من خطوات التحضير.
التنوع:يمكنك تعديل الوصفة بالمكونات المتوفرة لديك في المنزل.
مكونات معكرونة طنجرة الضغط
إليكم قائمة المكونات اللازمة لتحضير هذه الوصفة اللذيذة:
500 غرام من المعكرونة (سباجيتي، بيني أو أي نوع حسب تفضيلك)
1 لتر من الماء
ملعقة كبيرة من الملح
ملعقتين كبيرتين من الزيت
1 بصلة متوسطة الحجم مفرومة
2 فص ثوم مفروم
علبة واحدة من صلصة الطماطم (400 جرام)
1 قرص من مرق الخضار أو الدجاج
1 كوب من الكريمة الثقيلة (اختياري)
جبن مبشور حسب الرغبة
أوراق الريحان أو البقدونس للتزيين
طريقة التحضير
اتبعي هذه الخطوات البسيطة لتحضير المعكرونة في قدر الضغط:
تقليب التوابل:على نار متوسطة، سخني الزيت في قدر الضغط وقلبي البصل والثوم حتى يصبح لونهما ذهبياً.
أضف المعكرونة والماء:أضيفي المعكرونة غير المطبوخة والماء، وتأكدي من غمر المعكرونة بالكامل.
طبخ تحت الضغط:قم بتغطية المقلاة واتركها تطهى لمدة 5 دقائق تقريبًا بعد بدء الضغط. أطفئ النار وانتظر حتى يخرج كل الضغط قبل الفتح.
إنهاء الطبق:إذا رغبت في ذلك، أضيفي الكريمة ورشي الجبن المبشور والأعشاب الطازجة في الأعلى.
نصائح للحصول على معكرونة مثالية
اختر المعكرونة المناسبة:الأنواع مثل السباغيتي والبيني تعمل بشكل أفضل في قدر الضغط.
لا تفرط في استخدام الماء:يجب أن تغطي كمية الماء المعكرونة، ولكن ليس أكثر من اللازم حتى لا تصبح مائية.
وقت الطهي:راقب الوقت حتى لا تطبخ أكثر من اللازم.
تخصيص:أضف الخضروات أو الدجاج الممزق أو لحم الخنزير المقدد لتحسين الوصفة.
حقائق التغذية (تقريبية لكل حصة)
المغذيات
الكمية لكل حصة
سعرات حرارية
350 سعرة حرارية
الكربوهيدرات
50 جرامًا
البروتينات
12 جرامًا
الدهون
8 جرام
الألياف
3 جي
خاتمة
يعد تحضير المعكرونة في قدر الضغط من أكثر الوصفات العملية والمتعددة الاستخدامات في الحياة اليومية. وبالإضافة إلى كونها سريعة، فإن هذه الطريقة تحافظ على العناصر الغذائية وتؤدي إلى الحصول على طبق لذيذ ومريح.
باستخدام مكونات بسيطة ونصائح سهلة، يمكنك تحويل هذه الوصفة الأساسية إلى وجبة كاملة مليئة بالشخصية. جربها وستفاجأ بعمليتها ونكهتها!
