وصفة كعكة الباكوكا: المذاق اللذيذ لمهرجانات يونيو

تعد مهرجانات شهر يونيو وقتًا مليئًا بالتقاليد والألوان والنكهات التي لا لبس فيها. ومن بين الأطباق الشهية الموجودة في هذا الاحتفال، كعكة يونيو باسوكا تبرز كحلوى لا تقاوم. إذا كنت تبحث عن ربح الذي يجمع بين حلاوة الباتشوكا والملمس الناعم للكعكة، لقد أتيت إلى المكان الصحيح!

دعونا نعلم خطوة بخطوة لإعداد هذه اللذة، مع كل مكونات ضروري، طريقة التحضير طاولة مفصلة وعملية لتجعل حياتك في المطبخ أسهل. دعنا نذهب؟

مكونات كعكة Paçoca لشهر يونيو

قبل أن تبدأ، من المهم فصل جميع مكونات لضمان أن تصبح الكعكة مثالية. وهنا القائمة الكاملة:

• 2 كوب (شاي) من دقيق القمح
• 1 كوب (شاي) من السكر
• 1 كوب (شاي) من الباتشوكا المطحونة (حوالي 10 وحدات)
• 1 كوب (شاي) من الحليب
• نصف كوب (شاي) من الزيت
• 3 بيضات
• ملعقة كبيرة من البيكنج باودر
• ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا (اختياري)
• رشة ملح

للتزيين:

• نصف كوب (شاي) من الحليب المكثف
• ربع كوب (شاي) من البابوكا المطحونة
• ملعقة كبيرة من الزبدة

طريقة تحضير كعكة Paçoca June

الآن بعد أن قمت بفصل مكونات، دعنا نذهب إلى طريقة التحضير. اتبعي كل خطوة بعناية لضمان الحصول على كعكة طرية ولذيذة.

الخطوة 1: تحضير العجينة

1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. في وعاء كبير، اخفقي البيض والسكر حتى يصبح الخليط خفيفًا ورقيقًا.
3. أضف الزيت والحليب واخلط جيدًا.
4. أضيفي دقيق القمح المنخل تدريجيًا مع التحريك برفق لتجنب التكتلات.
5. أضف الباتشوكا المطحونة وخلاصة الفانيليا (إذا كنت تستخدمها) ومسحوق الخبز. اخلطي المكونات حتى تحصلي على عجينة متجانسة.

الخطوة 2: خبز الكعكة

1. صب الخليط في وعاء مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق.
2. ضعيها في فرن مسخن مسبقاً واخبزيها لمدة 40 دقيقة تقريباً، أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفاً عند إدخاله في وسط الكعكة.
3. أخرجي الكعكة من الفرن واتركيها حتى تبرد قبل إخراجها من القالب.

الخطوة 3: تحضير الطبقة العلوية

1. في قدر صغير، اخلطي الحليب المكثف والزبدة والباسوكا المطحونة.
2. اطهيها على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى تحصلي على قوام كريمي.
3. صب الصقيع على الكعكة المبردة ووزعه بالتساوي.

الخطوة 4: الانتهاء

1. قم بتزيين الكعكة بقطع الباتشوكا أو الرشات، إذا رغبت في ذلك.
2. قدم واستمتع بهذه الحلوى اللذيذة في شهر يونيو!

جدول معلومات الوصفة

لتسهيل الفهم والتنظيم، راجع الجدول أدناه الذي يحتوي على المعلومات الرئيسية حول ربح من كعكة يونيو باسوكا:

خاتمة

ال كعكة يونيو باسوكا هو ربح الذي يجمع بين النكهة المميزة للباسوكا والملمس الناعم للكعكة التقليدية، وهو مثالي لمهرجانات يونيو أو أي مناسبة خاصة. مع مكونات بسيطة وواحدة طريقة التحضير سهلة، هذه الحلوى سوف تفوز بذوق الجميع. علاوة على ذلك، فإن طبقة الصقيع الكريمية وديكورات الباتشوكا تجعل الكعكة أكثر جاذبية.