كاجوزينيو لا يحتاج إلى طهي: وصفة بسيطة ولذيذة

كاجوزينيو هو حلوى تقليدية في المطبخ البرازيلي، معروفة بنكهتها الفريدة وملمسها الذي لا يقاوم. ومع ذلك، تتطلب النسخة التقليدية طهي العجين، وهو ما قد يشكل تحديًا لأولئك الذين ليس لديهم الكثير من الخبرة في المطبخ. مع وضع ذلك في الاعتبار، أحضرنا لك وصفة الكاجو التي لا تتطلب الطهي، مثالية للمبتدئين أو لأولئك الذين يريدون توفير الوقت دون التضحية بالنكهة.

اتبع طريقة التحضير تفصيلية، مكونات ضروري وأيضا التحقق من جدول عملي لتنظيم المعلومات. دعنا نذهب؟

مكونات

لتحضير الكاجو الذي لا يحتاج إلى طهي، ستحتاج إلى المكونات التالية:

• 1 كوب (شاي) من الفول السوداني المحمص والمطحون؛
• 1 كوب (شاي) من الحليب البودرة؛
• 1/2 كوب (شاي) من السكر المكرر؛
• 1 ملعقة كبيرة من الزبدة أو السمن؛
• 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا (اختياري)؛
• سكر بلوري أو حبيبي للتزيين.

تعتبر هذه المكونات سهلة العثور عليها وتضمن لك الحصول على الكاجو ذي المذاق الأصيل، حتى بدون الحاجة إلى طهيه.

طريقة التحضير

الآن بعد أن قمت بفصل المكونات، دعنا ننتقل إلى طريقة التحضير من هذا الكاجو الصغير الذي لا يحترق. اتبع الخطوات التالية:

1. طحن الفول السوداني:إذا اشتريت الفول السوداني المحمص بقشرته، قم بإزالة القشر وطحن الحبوب في محضر الطعام أو الخلاط حتى تحصل على دقيق خشن. كتاب.
2. اخلطي المكونات الجافة:في وعاء كبير، اخلطي الفول السوداني المطحون والحليب البودرة والسكر المحبب معًا. قلّبي جيداً حتى تتجانس المكونات تماماً.
3. أضف الزبدة:أضيفي الزبدة أو السمن إلى الخليط. إذا رغبت في ذلك، يمكنك أيضًا إضافة خلاصة الفانيليا للحصول على لمسة خاصة.
4. اعجنها بيديك:بأيدي نظيفة، ابدئي بعجن الخليط حتى يصبح ناعمًا وله قوام يسمح لك بتشكيل الحلويات. إذا كانت العجينة جافة جدًا، يمكنك إضافة القليل من الزبدة.
5. نموذج من الكاجو:خذ أجزاء صغيرة من العجينة وشكلها على شكل حبات الكاجو الصغيرة، تشبه شكل الكاجو. لتسهيل الأمر، يمكنك دهن يديك بالقليل من الزبدة.
6. تزيين:قم بغمس الحلويات في السكر البلوري أو السكر الحبيبي، مع التأكد من تغطيتها جيدًا.
7. تبريد:ضع الكاجو على صينية الخبز أو طبق ثم ضعه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل حتى يتماسك.

مستعد! أصبحت حبات الكاجو التي لا تحتاج إلى طهي جاهزة للتقديم.

جدول المعلومات

لتسهيل فهم الوصفة، راجع الجدول أدناه الذي يتضمن المعلومات الرئيسية:

نصائح لنجاح الوصفات

• اختيار الفول السوداني:اختر الفول السوداني عالي الجودة والمحمص مسبقًا لضمان نكهة أكثر كثافة.
• قوام العجين:إذا كانت العجينة جافة جدًا، أضيفي القليل من الزبدة. إذا كان رطبًا جدًا، أضيفي المزيد من الحليب المجفف.
• زخرفة:بالإضافة إلى سكر الكريستال، يمكنك استخدام جوز الهند المبشور أو حتى الشوكولاتة المذابة لتزيين الكاجو.
• تخزين:قم بتخزين الحلوى في وعاء مغلق في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.

خاتمة

وصفة الكاجو بدون خبز هي وصفة عملية ولذيذة ومثالية لأولئك الذين يريدون تحضير حلوى تقليدية دون تعقيدات. مع مكونات بسيطة و طريقة التحضير سهل، يمكنك مفاجأة عائلتك وأصدقائك.