بيتزا الخلاط: وصفة سهلة ولذيذة

البيتزا هي واحدة من الأطباق الأكثر محبوبة في العالم، و بيتزا الخلاط يعد خيارًا عمليًا وسريعًا لمن يريد إعداد وجبة لذيذة في المنزل. هذه الوصفة مثالية لأولئك الذين ليس لديهم الكثير من الخبرة في المطبخ أو في تلك الأيام التي يكون فيها الوقت قصيرًا.

مع مكونات بسيطة و طريقة التحضير سهل، يمكنك مفاجأة عائلتك وأصدقائك بمعكرونة منزلية الصنع مذهلة. في هذه المقالة، سنقوم بتفصيل كل ما تحتاج إلى معرفته لصنع بيتزا الخلاط مثالي، بما في ذلك مكونات، ال طريقة التحضير وجدول ملخص لتسهيل العملية.

مكونات بيتزا الخلاط

قبل أن تبدأ، من المهم فصل جميع مكونات ضروري. الكمية المذكورة أدناه تكفي لعمل بيتزا متوسطة الحجم، ولكن يمكنك تعديل الكميات حسب عدد الأشخاص.

للعجينة:

• كوب واحد من الحليب
• بيضة واحدة
• ملعقتين كبيرتين من الزيت
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة من السكر
• 1 كوب من دقيق القمح
• ملعقة كبيرة من البيكنج باودر

للحشوة:

• نصف كوب صلصة طماطم
• 200 غرام من جبن الموزاريلا المبشور
• أوريجانو حسب الرغبة
• مكونات إضافية حسب الرغبة (لحم الخنزير، البيبروني، الطماطم، البصل، الخ.)

طريقة عمل بيتزا الخلاط

الآن بعد أن قمت بفصل كل مكونات، دعنا نذهب إلى طريقة التحضير. اتبع الخطوات التالية لضمان الحصول على عجينة طرية ولذيذة.

الخطوة 1: تحضير العجينة

1. في الخلاط ضعي الحليب والبيض والزيت والملح والسكر. اخفقي جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات.
2. أضيفي دقيق القمح واخفقي مرة أخرى حتى تحصلي على خليط متجانس.
3. وأخيراً، أضيفي البيكنج باودر واخفقي لمدة بضع ثوانٍ أخرى. يجب أن تكون العجينة سائلة ولكن متماسكة.

الخطوة 2: خبز العجين

1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. صب الخليط في وعاء مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق. توزيعها بالتساوي باستخدام ملعقة أو ملعقة مسطحة.
3. اخبزيها لمدة 10 دقائق تقريبًا، أو حتى تبدأ العجينة في التماسك.

الخطوة 3: تجميع البيتزا

1. أخرجي العجينة من الفرن ثم وزعي صلصة الطماطم فوقها.
2. أضف جبن الموزاريلا والمكونات الأخرى حسب اختيارك.
3. أضف القليل من الزعتر لإضفاء لمسة خاصة.

الخطوة 4: الانتهاء من التحضير

1. أعد البيتزا إلى الفرن لمدة 10 إلى 15 دقيقة أخرى، أو حتى يذوب الجبن ويصبح لونه بنيًا فاتحًا.
2. نخرجها من الفرن ونقطعها إلى قطع ونقدمها ساخنة.

جدول ملخص الإيرادات

لتسهيل عملية التحضير، راجع الجدول أدناه الذي يتضمن المعلومات الرئيسية:

خاتمة

ال بيتزا الخلاط إنها وصفة رائعة لأولئك الذين يبحثون عن التطبيق العملي دون التضحية بالنكهة. مع مكونات بسيطة و طريقة التحضير والتي لا تتطلب مهارات متقدمة في الطبخ، حيث يمكنك تحضير بيتزا لذيذة في دقائق معدودة. بالإضافة إلى ذلك، فإن تنوع الوصفة يسمح لك بتخصيص الحشوة لتناسب تفضيلاتك، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لأي مناسبة.