حلوى جوز الهند المخبوزة الكريمية: وصفة لذيذة

حلوى جوز الهند المخبوزة الكريمية هي حلوى برازيلية نموذجية تفوز بالأذواق بملمسها الناعم ونكهتها التي لا تقاوم. على عكس كوكادا التقليدية، والتي هي أكثر تماسكا، يتم خبز هذه النسخة الكريمية في الفرن، مما ينتج عنه حلوى رطبة وناعمة.

ستتعلمين كيفية تحضير هذه الوصفة الرائعة، مع كل التفاصيل حول كيفية تحضيرها، والمكونات اللازمة والنصائح لضمان نجاح حلوى جوز الهند الخاصة بك. دعنا نذهب؟

مكونات كوكادا المخبوزة الكريمية

قبل البدء، من المهم فصل جميع المكونات. إليكم القائمة الكاملة لتحضير هذه الوصفة اللذيذة:

• 2 كوب من جوز الهند المبشور الطازج (أو جوز الهند المجفف)
• علبة واحدة من الحليب المكثف (395 جرام)
• علبة واحدة من الكريمة (200 جرام)
• 4 بيضات
• 1 كوب سكر (للشراب)
• 1/2 كوب ماء (للشراب)
• ملعقة كبيرة من الزبدة (لتزييت المقلاة)

تعتبر هذه المكونات سهلة العثور عليها وتضمن لك الحصول على حلوى جوز الهند المخبوزة الكريمية ذات النكهة المذهلة.

طريقة تحضير كوكادا كريمي في الفرن

الآن بعد أن قمت بفصل المكونات، دعنا ننتقل خطوة بخطوة لتحضير هذه الوصفة:

الخطوة 1: تحضير الشراب

1. في قدر، اخلطي السكر والماء.
2. يوضع على نار متوسطة ويقلب حتى يذوب السكر تماما.
3. اتركيه يغلي حتى تحصلي على شراب ذهبي اللون. احذر من حرق نفسك.
4. صب الشراب في وعاء دائري مدهون بالزبدة، بحيث يغطي القاع بالتساوي. كتاب.

الخطوة 2: تحضير عجينة الكوكادا

1. في وعاء كبير، اخلطي جوز الهند المبشور والحليب المكثف والقشدة.
2. أضف البيض واحدة تلو الأخرى، مع التقليب جيدًا بعد كل إضافة.
3. اخفقي المكونات برفق حتى تحصلي على خليط ناعم وكريمي.

الخطوة 3: تجميع وخبز الكوكادا

1. صب خليط جوز الهند فوق الشراب في المقلاة.
2. اخبزيها في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة تقريباً، أو حتى يصبح سطحها ذهبي اللون وثابتاً.
3. للتأكد من جاهزيتها، قومي بإجراء اختبار عود الأسنان: أدخلي عود الأسنان في وسط حلوى جوز الهند؛ إذا خرج نظيفًا، فهو جاهز.

الخطوة 4: الانتهاء والتقديم

1. أخرجي حلوى جوز الهند من الفرن واتركيها لتبرد لبضع دقائق.
2. مرري السكين حول حواف المقلاة لتخفيف الحلوى.
3. اقلب حلوى جوز الهند على طبق بحيث يكون الشراب في الأعلى.
4. قدمها في شرائح واستمتع بها!

الجدول الغذائي (حصة 100 جرام)

بالنسبة لأولئك الذين يشعرون بالقلق بشأن نظامهم الغذائي، إليكم جدولًا غذائيًا تقريبيًا لحلوى جوز الهند المخبوزة الكريمية:

تذكر أن هذه القيم قد تختلف حسب المكونات المستخدمة.

نصائح للحصول على كوكا كولا كريمي مثالي

• جوز الهند الطازج: إذا كان ذلك ممكنا، استخدم جوز الهند المبشور الطازج للحصول على نكهة أكثر كثافة وطبيعية.
• شراب في النقطة الصحيحة: يجب أن يكون الشراب ذهبي اللون، ولكن ليس داكنًا، حتى لا يكون مرًا.
• الفرن المسخن مسبقًا: قم دائمًا بتسخين الفرن قبل خبز حلوى جوز الهند للتأكد من طهيها بشكل متساوٍ.
• الشكل الصحيح: استخدم قالبًا به ثقب في المنتصف لتسهيل إخراجه من القالب.

خاتمة

حلوى جوز الهند الكريمية في الفرن هي وصفة بسيطة، ولكنها مثيرة للإعجاب بنكهتها وملمسها. بمكونات أساسية وطريقة تحضير سهلة، يمكنك مفاجأة عائلتك وأصدقائك بهذه الحلوى البرازيلية التقليدية. علاوة على ذلك، فإن تنوع الوصفة يسمح بالتكيف، مثل إضافة القرفة أو القرنفل للحصول على لمسة خاصة.