فطيرة الجبن ولحم الخنزير في الخلاط: وصفة سهلة ولذيذة

فطيرة الجبن واللحم المفروم هي خيار عملي ولذيذ لأولئك الذين يبحثون عن وصفة سريعة للإفطار أو وجبة خفيفة بعد الظهر أو حتى وجبة خفيفة. بمكونات بسيطة وطريقة تحضير باستخدام الخلاط، تعتبر هذه الفطيرة مثالية لأولئك الذين ليس لديهم الكثير من الوقت في المطبخ، ولكنهم لا يريدون التخلي عن طبق محلي الصنع مليء بالنكهة.

وسنقوم بتفصيل كافة خطوات تحضير هذه الحلوى اللذيذة في المنزل، بالإضافة إلى تقديم جدول غذائي لمن يهتمون بنظام غذائي متوازن.

مكونات فطيرة الجبن واللحم المقدد في الخلاط

قبل البدء بطريقة التحضير، من الضروري فصل جميع المكونات اللازمة. تنتج الوصفة ما يقارب 8 حصص وتتضمن العناصر التالية:

• 3 بيضات
• 1 كوب (شاي) من الحليب
• نصف كوب (شاي) من الزيت
• 1 كوب (شاي) من الجبن المبشور (يمكن أن يكون موزاريلا أو بارميزان)
• 1 كوب (شاي) من لحم الخنزير المفروم
• 1 كوب (شاي) من دقيق القمح
• ملعقة كبيرة من البيكنج باودر
• ملح حسب الرغبة
• الفلفل الأسود حسب الرغبة (اختياري)
• زبدة أو زيت لدهن المقلاة

تعتبر هذه المكونات سهلة العثور عليها وتضمن فطيرة طرية ولذيذة. إذا كنت ترغب في تعزيز الوصفة، يمكنك إضافة مكونات أخرى، مثل الطماطم المفرومة، أو البصل، أو الأعشاب.

طريقة عمل فطيرة الجبن مع لحم الخنزير في الخلاط

الآن بعد أن قمت بفصل المكونات، دعنا ننتقل خطوة بخطوة لتحضير هذه الوصفة الرائعة:

1. سخني الفرن مسبقًا:ابدأ بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية. في هذه الأثناء، دهن مقلاة متوسطة الحجم بالزبدة أو الزيت ورشيها بالدقيق القمح لمنع الفطيرة من الالتصاق.
2. حضري العجينة في الخلاط:في الخلاط ضعي البيض والحليب والزيت والجبن المبشور واللحم المفروم ودقيق القمح والملح والفلفل الأسود. قم بخفق كل المكونات لمدة 2 إلى 3 دقائق، حتى تحصل على خليط متجانس.
3. أضف الخميرة:صب العجينة في وعاء وأضف إليها البيكنج باودر. قم بالخلط بلطف باستخدام ملعقة مسطحة حتى يمتزج تمامًا.
4. اخبز الفطيرة:صب الخليط في القالب المدهون بالزبدة ثم ضعه في الفرن المسخن مسبقاً. اخبزيها لمدة 30 إلى 40 دقيقة تقريبًا، أو حتى تصبح الفطيرة ذهبية اللون ومتماسكة. للتأكد من جاهزيتها، قومي بإجراء اختبار عود الأسنان: قومي بغرس عود أسنان في وسط الفطيرة؛ إذا خرج نظيفًا، فهو جاهز.
5. يخدم:أخرجي الفطيرة من الفرن واتركيها تبرد لبضع دقائق ثم قدميها. يمكن تناوله ساخنًا أو باردًا، مع السلطة أو الصلصة المفضلة لديك.

الجدول الغذائي لفطيرة الجبن مع لحم الخنزير المقدد

بالنسبة لأولئك الذين يهتمون بنظامهم الغذائي، من المهم معرفة القيمة الغذائية للوصفة. فيما يلي، نقدم جدولًا يحتوي على معلومات تقريبية لكل حصة (مع الأخذ في الاعتبار 8 حصص):

قد تختلف هذه القيم حسب المكونات المستخدمة وحجم الحصص. للحصول على نسخة أخف، يمكنك استبدال الحليب كامل الدسم بالحليب خالي الدسم والجبن بنسخة أقل دسمًا.

نصائح لإتقان الوصفة

• أنواع مختلفة من الجبن:حاول استخدام أنواع أخرى من الجبن، مثل البراتو، أو الشيدر، أو البروفيولون، لتنويع النكهة.
• إضافي:قم بتعزيز الوصفة بالخضراوات، مثل السبانخ، أو البروكلي، أو الجزر المبشور، لجعل الفطيرة أكثر تغذية.
• التوابل:استخدمي الأعشاب الناعمة، مثل الزعتر أو الريحان، لإضفاء لمسة خاصة على العجينة.
• شكل:إذا كنت تفضل ذلك، يمكنك تحضير الفطيرة في قوالب فردية، مثالية للتقديم في الحفلات أو المناسبات.

خاتمة

فطيرة الجبن واللحم بالخلاط هي وصفة عملية ومتعددة الاستخدامات ولذيذة، ومثالية لأي مناسبة. بمكونات بسيطة وطريقة تحضير باستخدام الخلاط، فهو مثالي لمن يبحثون عن خيار سريع ولذيذ. بالإضافة إلى ذلك، يمكن تعديل الوصفة وفقًا لتفضيلاتك، مما يسمح لك بإنشاء إصدارات مختلفة لتناسب جميع الأذواق.