Фарофа с лук: проста и вкусна рецепта

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A farofa de cebola é um acompanhamento clássico da culinária brasileira, perfeita para complementar churrascos, feijoadas e até pratos do dia a dia. Com um sabor marcante e um preparo fácil, essa receita é ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor.

Como fazer uma farofa de cebola deliciosa, com todos os detalhes, desde os ingredientes até o modo de preparo. Além disso, incluímos uma tabela nutricional para você conhecer melhor os benefícios dessa receita.

Ingredientes da Farofa de Cebola

Para preparar uma farofa de cebola para 4 pessoas, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

Esses ingredientes são fáceis de encontrar e garantem uma farofa crocante e saborosa. Se quiser incrementar a receita, você pode adicionar bacon picado, ovos cozidos despedaçados ou até uvas-passas.

Modo de Preparo da Farofa de Cebola

Agora que você já separou os ingredientes, vamos ao passo a passo para preparar a farofa de cebola:

  1. Prepare a cebola e o alho: Em uma frigideira grande, aqueça a manteiga (ou margarina) em fogo médio. Adicione a cebola picada e refogue até que ela fique transparente. Em seguida, acrescente o alho picado e mexa bem para que não queime.
  2. Incorpore a farinha de mandioca: Com a cebola e o alho bem refogados, adicione a farinha de mandioca aos poucos, mexendo constantemente para que ela absorva o sabor da manteiga e dos temperos.
  3. Tempere a farofa: Adicione o sal, a pimenta-do-reino e, se desejar, a salsinha picada. Se preferir um toque extra de sabor, você pode incluir uma colher de sopa de azeite de oliva nessa etapa.
  4. Довършете и сервирайте: Continue mexendo a farofa por mais alguns minutos, até que ela fique bem crocante. Desligue o fogo e sirva quente.

A farofa de cebola pode ser armazenada em um recipiente fechado por até 3 dias, mas é sempre melhor consumi-la fresca para aproveitar todo o sabor e crocância.

Tabela Nutricional da Farofa de Cebola

Para quem se preocupa com a alimentação, é importante conhecer os valores nutricionais da farofa de cebola. Abaixo, apresentamos uma tabela com as informações aproximadas para uma porção de 50g:

Хранително веществоКоличество на порция
Калории150 kcal
Въглехидрати20 g
протеини2 гр
мазнини7 g
Диетични фибри2 гр
Натрий200 mg

Esses valores podem variar de acordo com os ingredientes utilizados e as quantidades de tempero. A farofa de cebola é uma opção energética, mas deve ser consumida com moderação, especialmente por quem está em dietas restritivas.

Заключение

A farofa de cebola é uma receita simples, versátil e cheia de sabor, que pode ser preparada em poucos minutos e combina com diversos pratos. Com ingredientes básicos e um modo de preparo fácil, ela é uma ótima opção para quem quer surpreender na cozinha sem complicações.

Além disso, a farofa de cebola pode ser adaptada de acordo com o seu gosto, recebendo incrementos como bacon, ovos ou até frutas secas.

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