O Bolo Rei da Roça é uma delícia que combina tradição e sabor, conquistando o coração de quem experimenta. Com uma receita simples e ingredientes acessíveis, esse bolo é perfeito para qualquer ocasião, seja um café da manhã especial ou um lanche da tarde.
Vamos detalhar o modo de preparo, listar os ingredientes necessários e apresentar uma tabela prática para facilitar o seu planejamento. Além disso, vamos destacar a importância de seguir a receita à risca para garantir um resultado incrível.
Ingredientes do Bolo Rei da Roça
Para preparar o Bolo Rei da Roça, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de leite
- 4 eggs
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 pitada de sal
- 1 xícara de coco ralado (opcional para decorar)
- 1 xícara de goiabada em cubos (para o recheio)
Esses ingredientes são fáceis de encontrar e garantem um bolo macio, fofinho e cheio de sabor. A goiabada, em particular, é o segredo que torna o Bolo Rei da Roça único.
Modo de Preparo do Bolo Rei da Roça
Siga o passo a passo abaixo para preparar o Bolo Rei da Roça:
- Preheat the oven a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha para evitar que o bolo grude.
- Bata as claras em neve e reserve. Em outro recipiente, misture as gemas, o açúcar e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o leite e a essência de baunilha, mexendo bem.
- Incorpore a farinha de trigo aos poucos, mexendo delicadamente para não formar grumos.
- Adicione o fermento em pó e o sal, misturando até que a massa fique uniforme.
- Junte as claras em neve à massa, dobrando-as com cuidado para manter a leveza do bolo.
- Despeje metade da massa na forma e distribua os cubos de goiabada por cima. Em seguida, cubra com o restante da massa.
- Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito saia limpo ao ser inserido no centro.
- Retire do forno, espere esfriar e, se desejar, decore com coco ralado por cima.
Tabela de Informações sobre o Bolo Rei da Roça
Para facilitar o seu planejamento, confira a tabela abaixo com as principais informações sobre a receita:
| Item | Detalhes |
|---|---|
| Tempo de preparo | 20 minutos |
| Tempo de cozimento | 40 minutos |
| Rendimento | 12 porções |
| Dificuldade | Fácil |
| Categoria | Sobremesa |
| Ingredientes principais | Farinha, açúcar, ovos, goiabada, leite |
Dicas para um Bolo Rei da Roça Perfeito
- Escolha ingredientes de qualidade: A farinha de trigo e o fermento em pó devem estar frescos para garantir que o bolo fique fofinho.
- Não abra o forno durante o cozimento: Isso pode fazer o bolo murchar.
- Personalize a receita: Se preferir, substitua a goiabada por doce de leite ou brigadeiro para variar o sabor.
- Decore com carinho: Além do coco ralado, você pode usar chantilly, frutas frescas ou granulado para deixar o bolo ainda mais bonito.
Conclusion
O Bolo Rei da Roça é uma receita que une simplicidade e sabor, sendo uma ótima opção para quem deseja impressionar sem complicações. Com ingredientes acessíveis e um modo de preparo fácil, esse bolo é ideal para iniciantes na cozinha e também para os mais experientes que buscam uma sobremesa tradicional e deliciosa. A combinação da massa macia com o recheio de goiabada é simplesmente irresistível, garantindo sucesso em qualquer ocasião.
