Se você está em busca de uma receita de bolo incrivelmente fácil, saudável e deliciosa, você veio ao lugar certo! Este bolo sem farinha é perfeito para quem deseja uma opção low-carb, sem glúten ou simplesmente quer experimentar algo diferente.
Com apenas 3 ingredientes, você pode preparar um bolo macio, saboroso e que vai conquistar todo mundo. Vamos aprender o modo de preparo e descobrir como essa receita pode se tornar a sua nova favorita!
Ingredientes do Bolo Sem Farinha
Antes de começar, confira os ingredientes necessários para esta receita incrível. A simplicidade é o segredo aqui, e você vai se surpreender com o resultado final.
- 3 ovos (claras e gemas separadas)
- 200g de chocolate meio amargo (derretido)
- 1 xícara de açúcar mascavo ou adoçante de sua preferência (para uma versão mais saudável)
Esses são os únicos ingredientes que você precisa para preparar este bolo sem farinha. Simples, não é? Agora, vamos ao modo de preparo!
Modo de Preparo do Bolo Sem Farinha
Siga o passo a passo abaixo para garantir um bolo perfeito:
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Enquanto isso, prepare uma forma redonda untada com manteiga ou óleo e polvilhada com cacau em pó para evitar que o bolo grude.
- Separe as claras e as gemas. Em uma tigela, bata as claras em neve até ficarem firmes. Reserve.
- Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, tomando cuidado para não queimar. Deixe esfriar um pouco.
- Misture as gemas e o açúcar (ou adoçante) em uma tigela até obter uma mistura homogênea. Adicione o chocolate derretido e misture bem.
- Incorpore as claras em neve à mistura de chocolate, usando movimentos suaves e delicados para manter a leveza do bolo.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 25 a 30 minutos. Para saber se o bolo está pronto, faça o teste do palito: insira um palito no centro do bolo e, se ele sair limpo, está pronto!
- Deixe o bolo esfriar antes de desenformar. Sirva em fatias e, se desejar, decore com frutas frescas ou uma calda de chocolate.
Tabela Nutricional (Porção de 1 Fatia)
| Nutrient | Quantity |
|---|---|
| Calories | 150 kcal |
| Carbohydrates | 12g |
| Proteins | 5g |
| Gorduras | 8g |
| Fibers | 2g |
Valores aproximados e variam de acordo com os ingredientes utilizados.
Conclusion
Esta receita de bolo sem farinha com apenas 3 ingredientes é a prova de que é possível preparar sobremesas deliciosas e saudáveis sem complicação.
Ideal para quem segue uma dieta low-carb, sem glúten ou simplesmente quer experimentar algo novo, este bolo é macio, saboroso e surpreendente. Além disso, o modo de preparo é tão simples que até mesmo iniciantes na cozinha podem se aventurar sem medo.
