O bolo de banana é uma das receitas mais queridas da culinária brasileira. Além de ser uma ótima opção para aproveitar bananas maduras, essa receita é prática, rápida e pode ser feita no liquidificador.
Você vai aprender a preparar um bolo de banana rápido de liquidificador, com uma lista de ingredientes simples, o modo de preparo detalhado e uma tabela nutricional para quem deseja conhecer melhor os valores nutricionais dessa delícia. Vamos lá?
Ingredientes para o Bolo de Banana Rápido de Liquidificador
Antes de começar, é importante separar todos os ingredientes necessários para garantir que o bolo fique perfeito. Aqui está a lista completa:
- 3 bananas maduras (para a massa)
- 1 banana (para decorar)
- 3 eggs
- 1 xícara de açúcar (pode ser refinado ou demerara)
- 1/2 xícara de óleo (ou manteiga derretida)
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pinch of salt
- 1 colher de chá de canela em pó (opcional, para um toque especial)
Esses ingredientes rendem um bolo de banana rápido de liquidificador para aproximadamente 8 porções.
Modo de Preparo do Bolo de Banana Rápido de Liquidificador
Agora que você já separou os ingredientes, vamos ao passo a passo para preparar essa receita incrível:
- Preheat the oven: Comece pré-aquecendo o forno a 180°C. Enquanto isso, unte uma forma média com manteiga ou óleo e polvilhe farinha de trigo para evitar que o bolo grude.
- Prepare a massa no liquidificador: No liquidificador, coloque as 3 bananas maduras, os ovos, o açúcar e o óleo. Bata tudo por cerca de 2 minutos, até obter uma mistura homogênea.
- Incorpore os ingredientes secos: Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento em pó, a pitada de sal e a canela (se estiver usando). Adicione a mistura do liquidificador aos poucos, mexendo delicadamente até incorporar todos os ingredientes.
- Monte o bolo: Despeje a massa na forma preparada e decore com fatias de banana por cima. Se quiser, polvilhe um pouco de açúcar e canela para dar um toque caramelizado ao assar.
- Asse o bolo: Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 35 a 40 minutos. Para saber se o bolo está pronto, faça o teste do palito: espete um palito no centro do bolo e, se ele sair limpo, está no ponto.
- Finalize e sirva: Retire o bolo do forno, deixe esfriar por alguns minutos e desenforme. Sirva ainda quente ou frio, acompanhado de um café ou chá.
Tabela Nutricional do Bolo de Banana Rápido de Liquidificador
Para quem se preocupa com a alimentação, é importante conhecer os valores nutricionais das receitas. Abaixo, você confere uma tabela nutricional aproximada por porção (considerando 8 fatias):
| Nutrient | Quantidade por Porção |
|---|---|
| Calories | 220 kcal |
| Carbohydrates | 32 g |
| Proteins | 4 g |
| Fats | 8 g |
| Dietary Fiber | 1,5 g |
| Sugars | 18 g |
Esses valores podem variar de acordo com os ingredientes utilizados, como o tipo de açúcar ou a quantidade de óleo.
Dicas para Aperfeiçoar a Receita
- Bananas maduras: Quanto mais maduras as bananas, mais doce e saboroso o bolo ficará.
- Adicionais: Para incrementar a receita, você pode adicionar nozes, castanhas ou gotas de chocolate à massa.
- Formas diferentes: Experimente fazer essa receita em forminhas de cupcake para porções individuais.
- Cobertura: Se quiser uma versão mais elaborada, prepare uma calda de caramelo ou chocolate para regar o bolo.
Conclusion
O bolo de banana rápido de liquidificador é uma receita prática, econômica e deliciosa, perfeita para qualquer ocasião. Com ingredientes simples e um modo de preparo fácil, você pode surpreender a família ou os amigos com um bolo caseiro e cheio de sabor. Além disso, essa receita é versátil e permite diversas adaptações, como a adição de frutas secas, especiarias ou coberturas.
