Cheesecake de Pudim de Banana Sem Assar

Se você ama sobremesas cremosas e práticas, vai adorar esta receita de cheesecake de pudim de banana sem assar! Essa sobremesa combina o sabor irresistível da banana com a textura suave do cheesecake, sem precisar de forno. Ideal para dias quentes, essa versão é simples, deliciosa e perfeita para qualquer ocasião.

Ingredients

Para a base:

  • 200g de biscoito maisena
  • 100g de manteiga derretida

Para o recheio:

  • 2 bananas maduras amassadas
  • 1 pacote de gelatina sem sabor
  • 100ml de leite
  • 200g de cream cheese
  • 1 can of condensed milk
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • Suco de meio limão

Para a cobertura:

  • 1 pacote de pudim de banana (pronto ou caseiro)
  • 200ml de leite
  • 1 tablespoon of sugar
  • Canela em pó (opcional)

Preparation Method

Preparando a base

  1. Triture os biscoitos no processador ou liquidificador até formar uma farofa fina.
  2. Misture com a manteiga derretida até formar uma massa homogênea.
  3. Forre o fundo de uma forma removível e leve à geladeira por 30 minutos.

Preparando o recheio

  1. Hidrate a gelatina no leite morno e reserve.
  2. No liquidificador, bata o cream cheese, o leite condensado, o creme de leite, a baunilha e as bananas amassadas.
  3. Acrescente a gelatina hidratada e bata mais um pouco até a mistura ficar homogênea.
  4. Despeje o creme sobre a base de biscoito e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, até firmar.

Preparando a cobertura

  1. Prepare o pudim de banana conforme as instruções da embalagem (ou faça um caseiro).
  2. Deixe esfriar um pouco e despeje sobre o cheesecake já firme.
  3. Polvilhe canela em pó, se desejar.
  4. Leve novamente à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.

Benefícios e Dicas para um Cheesecake Perfeito

Além de delicioso, este cheesecake traz benefícios incríveis:

  • THE banana é rica em potássio, que auxilia na saúde do coração.
  • Não precisa de forno, tornando a receita prática e rápida.
  • Pode ser feita com banana madura, evitando desperdício.
  • É uma sobremesa leve e cremosa, ideal para dias quentes.

Tips:

  • Para um sabor mais intenso, adicione raspas de limão no recheio.
  • Se preferir uma versão mais saudável, use biscoito integral na base.
  • Substitua o leite condensado por leite de coco para um toque especial.

Tabela Nutricional Aproximada (por porção de 100g)

NutrientQuantity
Calories290 kcal
Carbohydrates35g
Proteins5g
Fats14g
Sugars25g

Conclusion

THE cheesecake de pudim de banana sem assar é uma opção deliciosa para quem busca uma sobremesa cremosa, refrescante e fácil de preparar. Com ingredientes acessíveis e um modo de preparo simples, essa receita vai conquistar toda a família. Experimente e surpreenda-se com o sabor irresistível!

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