As rosquinhas de maisena são um clássico da culinária brasileira, perfeitas para acompanhar um café da tarde ou para surpreender a família com um quitute caseiro.
Você vai aprender uma receita simples e deliciosa de rosquinhas de maisena, com ingredientes acessíveis e um modo de preparo detalhado. Além disso, incluímos uma tabela prática para facilitar o seu processo na cozinha. Vamos lá?
Ingredientes para as Rosquinhas de Maisena
Para preparar essa receita de rosquinhas de maisena, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 2 xícaras (de chá) de amido de milho (maisena)
- 1 xícara (de chá) de açúcar
- 1/2 xícara (de chá) de manteiga em temperatura ambiente
- 2 eggs
- 1 colher (de chá) de fermento em pó
- 1 pinch of salt
- 1 colher (de chá) de essência de baunilha (opcional)
- Açúcar e canela para polvilhar (opcional)
Esses ingredientes rendem aproximadamente 30 rosquinhas, dependendo do tamanho que você fizer.
Modo de Preparo das Rosquinhas de Maisena
Agora que você já separou os ingredientes, vamos ao modo de preparo dessa receita incrível. Siga os passos abaixo:
- Pré-aquecimento do forno: Comece pré-aquecendo o forno a 180°C. Enquanto isso, prepare uma assadeira untando-a com manteiga ou forrando com papel manteiga.
- Mistura dos ingredientes secos: Em uma tigela grande, peneire a maisena e o fermento em pó. Adicione o açúcar e a pitada de sal, misturando bem.
- Incorporaçao da manteiga e dos ovos: Acrescente a manteiga em temperatura ambiente e misture até obter uma farofa grossa. Em seguida, adicione os ovos um a um, mexendo bem após cada adição. Se desejar, inclua a essência de baunilha para um toque especial.
- Sove a massa: Com as mãos limpas, sove a massa até que ela fique homogênea e fácil de modelar. Se a massa estiver muito seca, você pode adicionar um pouco de leite. Se estiver muito úmida, acrescente mais maisena.
- Formato das rosquinhas: Pegue pequenas porções da massa e modele-as no formato de rosquinhas, fazendo um buraco no centro com o dedo. Coloque-as na assadeira preparada, deixando um espaço entre elas.
- Bake in the oven: Leve a assadeira ao forno pré-aquecido e asse as rosquinhas por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que fiquem levemente douradas nas bordas.
- Finalizaçao: Retire as rosquinhas do forno e, enquanto ainda estiverem quentes, polvilhe açúcar e canela a gosto (opcional). Deixe esfriar antes de servir.
Tabela de Informações da Receita
Para facilitar o seu planejamento, confira a tabela abaixo com as principais informações sobre essa receita:
| Informação | Detalhes |
|---|---|
| Tempo de preparo | 20 minutos |
| Tempo de cozimento | 20 minutos |
| Rendimento | Aproximadamente 30 rosquinhas |
| Dificuldade | Fácil |
| Categoria | Doces caseiros |
| Ingredientes principais | Maisena, açúcar, manteiga, ovos |
Conclusion
As rosquinhas de maisena são uma receita simples, prática e deliciosa, ideal para quem deseja preparar um doce caseiro sem complicações. Com ingredientes básicos e um modo de preparo fácil, você pode surpreender a todos com esse quitute que combina perfeitamente com um café fresquinho.
Além disso, essa receita é versátil: você pode personalizar as rosquinhas com coberturas de chocolate, glacê ou até mesmo recheá-las com doce de leite. Experimente fazer em casa e compartilhe com a família e amigos. Com certeza, essa receita vai se tornar uma das suas favoritas!
