O biscoito de fogão é uma daquelas receitas que conquistam pelo sabor e pela praticidade. Ideal para quem deseja preparar um lanche rápido e saboroso sem precisar de forno, essa receita de biscoito de fogão é perfeita para qualquer ocasião.
Você vai aprender o passo a passo completo, desde os ingredientes até o modo de preparo, além de dicas para garantir que seus biscoitos fiquem crocantes e deliciosos. Vamos lá?
Ingredientes para a Receita de Biscoito de Fogão
Antes de começar, é importante separar todos os ingredientes necessários para garantir que o processo seja fluido e sem surpresas. Aqui está a lista completa para essa receita de biscoito de fogão:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 cup of sugar
- 1/2 xícara de margarina ou manteiga
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 pinch of salt
- 1 teaspoon vanilla essence (optional)
Esses ingredientes são fáceis de encontrar e garantem um biscoito de fogão crocante por fora e macio por dentro.
Modo de Preparo da Receita de Biscoito de Fogão
Agora que você já separou todos os ingredientes, vamos ao modo de preparo dessa receita de biscoito de fogão. Siga os passos abaixo para garantir um resultado incrível:
- Misture os ingredientes secos: Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e a pitada de sal. Misture bem para que todos os ingredientes fiquem homogêneos.
- Adicione a margarina e o leite: Em seguida, incorpore a margarina ou manteiga à mistura seca. Use as mãos ou uma colher para misturar até obter uma textura arenosa. Depois, adicione o leite aos poucos, mexendo até formar uma massa lisa e homogênea. Se desejar, adicione a essência de baunilha para um toque especial.
- Modele os biscoitos: Com a massa pronta, pegue pequenas porções e modele os biscoitos com as mãos. Você pode fazer bolinhas ou dar o formato que preferir. O tamanho ideal é de cerca de 3 cm de diâmetro.
- Cozinhe no fogão: Agora vem o segredo dessa receita de biscoito de fogão! Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Coloque os biscoitos na frigideira, deixando um espaço entre eles para que não grudem. Tampe a frigideira e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos de cada lado, ou até que fiquem dourados.
- Finalize e sirva: Assim que os biscoitos estiverem prontos, retire-os da frigideira e deixe esfriar em uma grade. Eles ficarão ainda mais crocantes!
Tabela Nutricional da Receita de Biscoito de Fogão
Para quem se preocupa com a alimentação, aqui está uma tabela nutricional aproximada dessa receita de biscoito de fogão (por unidade):
| Nutrient | Quantidade por Biscoito |
|---|---|
| Calories | 80 kcal |
| Carbohydrates | 12 g |
| Proteins | 1 g |
| Fats | 3 g |
| Sugars | 6 g |
Essa tabela é apenas uma estimativa e pode variar de acordo com os ingredientes utilizados.
Dicas para Aperfeiçoar a Receita de Biscoito de Fogão
- Use manteiga no lugar de margarina: A manteiga dá um sabor mais rico aos biscoitos.
- Adicione canela: Para um toque especial, polvilhe canela em pó sobre os biscoitos antes de cozinhar.
- Mantenha o fogo médio: Isso evita que os biscoitos queimem por fora e fiquem crus por dentro.
- Experimente outros formatos: Use cortadores de biscoito para criar formatos divertidos.
Conclusion
A receita de biscoito de fogão é uma opção prática e deliciosa para quem quer preparar um lanche rápido sem precisar de forno. Com ingredientes simples e um modo de preparo fácil, essa receita é ideal para iniciantes na cozinha ou para quem deseja surpreender a família com um quitute caseiro. Além disso, a versatilidade da receita permite que você adicione seus toques pessoais, como especiarias ou coberturas.
