Cheesecake de Pudim de Banana Sem Assar

Se você ama sobremesas cremosas e práticas, vai adorar esta receita de cheesecake de pudim de banana sem assar! Essa sobremesa combina o sabor irresistível da banana com a textura suave do cheesecake, sem precisar de forno. Ideal para dias quentes, essa versão é simples, deliciosa e perfeita para qualquer ocasião.

Ingredientes

Para a base:

• 200g de biscoito maisena
• 100g de manteiga derretida

Para o recheio:

• 2 bananas maduras amassadas
• 1 pacote de gelatina sem sabor
• 100ml de leite
• 200g de cream cheese
• 1 lata de leche condensada
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• Suco de meio limão

Para la cobertura:

• 1 pacote de pudim de banana (pronto ou caseiro)
• 200ml de leite
• 1 cucharada de azúcar
• Canela em pó (opcional)

Método de preparación

Preparando a base

1. Triture os biscoitos no processador ou liquidificador até formar uma farofa fina.
2. Misture com a manteiga derretida até formar uma massa homogênea.
3. Forre o fundo de uma forma removível e leve à geladeira por 30 minutos.

Preparando o recheio

1. Hidrate a gelatina no leite morno e reserve.
2. No liquidificador, bata o cream cheese, o leite condensado, o creme de leite, a baunilha e as bananas amassadas.
3. Acrescente a gelatina hidratada e bata mais um pouco até a mistura ficar homogênea.
4. Despeje o creme sobre a base de biscoito e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, até firmar.

Preparando a cobertura

1. Prepare o pudim de banana conforme as instruções da embalagem (ou faça um caseiro).
2. Deixe esfriar um pouco e despeje sobre o cheesecake já firme.
3. Polvilhe canela em pó, se desejar.
4. Leve novamente à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.

Benefícios e Dicas para um Cheesecake Perfeito

Além de delicioso, este cheesecake traz benefícios incríveis:

• A banana é rica em potássio, que auxilia na saúde do coração.
• Não precisa de forno, tornando a receita prática e rápida.
• Pode ser feita com banana madura, evitando desperdício.
• É uma sobremesa leve e cremosa, ideal para dias quentes.

Consejos:

• Para um sabor mais intenso, adicione raspas de limão no recheio.
• Se preferir uma versão mais saudável, use biscoito integral na base.
• Substitua o leite condensado por leite de coco para um toque especial.

Tabela Nutricional Aproximada (por porção de 100g)

Conclusión

O cheesecake de pudim de banana sem assar é uma opção deliciosa para quem busca uma sobremesa cremosa, refrescante e fácil de preparar. Com ingredientes acessíveis e um modo de preparo simples, essa receita vai conquistar toda a família. Experimente e surpreenda-se com o sabor irresistível!