El brigadeiro es uno de los dulces más queridos en Brasil, y preparar este delicioso postre se ha vuelto aún más fácil con la versión para microondas. Esta receta es perfecta para quien quiera un brigadeiro cremoso y sin complicaciones. ¡Descubre cómo hacerlo!
Ingredientes
Para preparar esta receta de brigadeiro en microondas, necesitarás:
- 1 lata de leche condensada
- 1 cucharada de mantequilla
- 2 cucharadas de cacao en polvo
- Chispas de chocolate para decorar (opcional)
Método de preparación
- En un recipiente de vidrio apto para microondas, mezcle la leche condensada, la mantequilla y el cacao en polvo.
- Microondas a potencia alta durante 2 minutos.
- Retirar, mezclar bien y devolver al microondas durante 2 minutos más.
- Revuelve nuevamente y cocina por otro minuto, o hasta que alcance la consistencia deseada.
- Dejar enfriar un poco y hacer bolitas, rodándolas con chispas de chocolate, o servir con una cuchara.
Beneficios del Brigadeiro de Microondas
- Rápido y práctico: Perfecto para satisfacer tu gusto por lo dulce en minutos.
- Menos suciedad: No necesita sartén ni estufa.
- Ideal para porciones individuales: Es posible realizar pequeñas cantidades.
Consejos para un Brigadeiro Perfecto
- Utilice un recipiente hondo para evitar que la mezcla se desborde en el microondas.
- Mezclar bien entre intervalos para asegurar una textura homogénea.
- Si prefiere un brigadeiro más cremoso, reduzca el tiempo final de cocción en microondas.
Tabla de tiempos y consistencia
| Tiempo (min) | Consistencia |
|---|---|
| 4 minutos | Cremoso, ideal para comer con cuchara. |
| 5 minutos | Puntada enrollable |
| 6 minutos | Más firme, ideal para coberturas. |
Conclusión
El brigadeiro para microondas es una solución práctica para quien quiere disfrutar de este dulce tan querido sin necesidad de mucho tiempo ni utensilios. Con sólo unos pocos ingredientes y una rápida preparación, podrás hacer deliciosos brigadeiros cuando quieras.
