El cajuzinho es un dulce tradicional de la cocina brasileña, conocido por su sabor único y su textura irresistible. Sin embargo, la versión tradicional requiere que la masa esté cocida, lo que puede ser un desafío para aquellos que no tienen mucha experiencia en la cocina. Con eso en mente, te traemos una receta de anacardos que no requiere cocción, perfecta para principiantes o para aquellos que quieren ahorrar tiempo sin sacrificar el sabor.
Sigue el método de preparación detallado, el ingredientes Es necesario además consultar una tabla práctica para organizar la información. ¿Vamos?
Ingredientes
Para hacer el anacardo que no necesita cocinarse, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 taza (té) de maní tostado y molido;
- 1 taza (té) de leche en polvo;
- 1/2 taza (té) de azúcar refinada;
- 1 cucharada de mantequilla o margarina;
- 1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional);
- Azúcar cristal o granulado para decorar.
Estos ingredientes son fáciles de encontrar y garantizan un anacardo con sabor auténtico, incluso sin tener que cocinarlo.
Método de preparación
Ahora que has separado los ingredientes, pasemos a método de preparación de este pequeño anacardo que no se quema. Siga los pasos a continuación:
- Moler los cacahuetes:Si compró maní tostado con cáscara, retire las cáscaras y muela los granos en un procesador de alimentos o licuadora hasta obtener una harina gruesa. Libro.
- Mezclar los ingredientes secos:En un tazón grande, mezcle el maní molido, la leche en polvo y el azúcar granulada. Revuelve bien hasta que los ingredientes estén completamente incorporados.
- Añade la mantequilla:Añade la mantequilla o margarina a la mezcla. Si lo desea, añada también esencia de vainilla para darle un toque especial.
- Amasar con las manos:Con las manos limpias, comienza a amasar la mezcla hasta que quede suave y tenga una textura que te permita darle forma a los dulces. Si la masa está demasiado seca, puedes agregar un poco más de mantequilla.
- Modelar los anacardos:Tome pequeñas porciones de masa y forme con ellas pequeños anacardos, parecidos a la forma de un anacardo. Para que sea más fácil, puedes untarte las manos con un poco de mantequilla.
- Decorar:Reboza los caramelos en azúcar cristal o granulado, procurando que queden bien cubiertos.
- Refrigerar:Coloque los anacardos en una bandeja o plato para hornear y refrigérelos durante al menos 30 minutos para que se endurezcan.
¡Listo! Tu anacardo que no necesita cocinarse está listo para servir.
Tabla de información
Para facilitar la comprensión de la receta, consulte la siguiente tabla con la información principal:
| Artículo | Detalles |
|---|---|
| Actuación | Aproximadamente 20 unidades |
| Tiempo de preparación | 20 minutos |
| Dificultad | Fácil |
| Ingredientes | Cacahuetes, leche en polvo, azúcar, mantequilla. |
| Técnica | No va al fuego |
Consejos para el éxito de las recetas
- Elección de cacahuetes:Elija maní de buena calidad que ya esté tostado para garantizar un sabor más intenso.
- Textura de la masa:Si la masa está demasiado seca, agregue un poco más de mantequilla. Si está demasiado húmedo, agregue más leche en polvo.
- Decoración:Además del azúcar cristal, puedes utilizar coco rallado o incluso chocolate derretido para decorar los anacardos.
- Almacenamiento:Conserve los dulces en un recipiente cerrado en el refrigerador hasta por una semana.
Conclusión
Los anacardos sin horno son una receta práctica y deliciosa, perfecta para quienes quieren preparar un dulce tradicional sin complicaciones. Con ingredientes sencillos y una método de preparación Fácil, puedes sorprender a tus familiares y amigos.
