Receta de pastel de nube del sacerdote: un postre clásico y delicioso

La tarta Nuvem de Padre es una receta tradicional que ha conquistado paladares durante generaciones. Con una textura ligera y esponjosa, este pastel es perfecto para acompañar un café por la tarde o para servir en ocasiones especiales.

Compartiremos la receta completa, incluyendo los ingredientes necesarios, métodos detallados de preparación y una tabla práctica para facilitar tu proceso de cocción. ¡Prepárate para sorprender a todos con este delicioso regalo!

Ingredientes para la receta del pastel de nube del sacerdote

Para preparar esta receta de pastel Nube de Sacerdote, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 4 huevos (claras y yemas separadas)
• 2 tazas de azúcar
• 1 taza de leche
• 2 tazas de harina de trigo
• 1 cucharada de polvo para hornear
• 1 pizca de sal
• 1 cucharada de mantequilla (para engrasar el molde)
• 1 cucharada de harina de trigo (para enharinar el molde)

Estos ingredientes son fáciles de encontrar y garantizan un pastel suave y sabroso. ¡Ahora, vayamos al método de preparación!

Cómo preparar el pastel de nube del cura

Siga las instrucciones paso a paso a continuación para garantizar que su receta de pastel Nube de Sacerdote resulte perfecta:

1. Precalentar el horno:Comenzamos precalentando el horno a 180°C. Mientras tanto, engrasa un molde redondo con mantequilla y espolvorea con harina de trigo, cuidando que el bizcocho no se pegue.
2. Batir las claras de huevo hasta que estén firmes.:En un recipiente limpio y seco, bata las claras de huevo con una pizca de sal hasta que estén firmes. Libro.
3. Mezclar las yemas de huevo y el azúcar.:En otro bol, bate las yemas con el azúcar hasta obtener una mezcla ligera y esponjosa.
4. Añade la leche y la harina.:Añade la leche a la mezcla de yemas de huevo y azúcar, revolviendo suavemente. Luego agregamos la harina de trigo tamizada y el polvo para hornear, mezclando hasta obtener una masa homogénea.
5. Incorpore las claras de huevo hasta que estén firmes.:Añadir con cuidado las claras batidas a la masa, mezclando suavemente con movimientos ascendentes para mantener la ligereza del pastel.
6. Hornear el pastel:Vierta la masa en el molde preparado y hornee en el horno precalentado durante aproximadamente 40 minutos, o hasta que el pastel esté dorado y un palillo insertado en el centro salga limpio.
7. Desmoldar y servir:Después de hornear, retira el pastel del horno y déjalo enfriar unos minutos antes de desmoldarlo. ¡Sírvelo en rodajas y disfruta!

Tabla de ingredientes y medidas

Para facilitar tu planificación, revisa la siguiente tabla con los ingredientes y sus respectivas medidas:

Conclusión

La receta de Torta Nube del Sacerdote es una opción clásica y deliciosa para quienes quieren preparar un dulce casero que agrade a todos. Con ingredientes sencillos y un método de preparación fácil, esta receta es ideal para principiantes en la cocina y también para los más experimentados que buscan un pastel ligero y sabroso.

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