Elaborar un sencillo y tierno bizcocho de trigo es una de las recetas más clásicas y queridas en la cocina casera. Ya sea para el desayuno, la merienda o incluso el postre, esta receta es práctica, económica e irresistible.
Ingredientes
Para hacer un pastel de trigo suave y sencillo, necesitarás los siguientes ingredientes:
3 huevos
2 tazas de azúcar
3 tazas de harina de trigo
1 taza de leche
1/2 taza de aceite
1 cucharada de polvo para hornear
1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
Método de preparación
Preparación inicial: Precalentar el horno a 180°C y engrasar un molde para hornear con mantequilla y harina.
Mezclando los ingredientes: En un bol bate los huevos con el azúcar hasta obtener una crema homogénea.
Adición de líquidos: Añade la leche y el aceite, mezclando bien.
Incorporación de harina: Añade poco a poco la harina de trigo tamizada, mezclando con una espátula o batidora hasta obtener una masa suave.
Fermentación: Añade el polvo para hornear y mezcla suavemente.
Hornada: Vierta la masa en el molde engrasado y hornee durante aproximadamente 35 a 40 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel salga limpio.
Refinamiento: Retirar del horno, dejar enfriar y desmoldar. ¡Ahora sólo queda disfrutar de esta deliciosa receta!
Beneficios, consejos y tabla de tallas
Beneficios
Sencillo y económico: Ingredientes asequibles y fáciles de encontrar.
Rápido de hacer: En menos de una hora tendrás un pastel listo.
Versátil: Se puede consumir puro o con diferentes toppings.
Consejos
Para obtener un pastel aún más esponjoso, tamice la harina antes de mezclarla con la masa.
Si quieres un sabor especial añade ralladura de limón o naranja.
El pastel se puede conservar en un recipiente sellado hasta por 3 días para mantener su suavidad.
Tabla de medidas
Ingrediente
Cantidad
Huevos
3 unidades
Azúcar
2 tazas
Harina de trigo
3 tazas
Leche
1 taza
Aceite
1/2 taza
Levadura en polvo
1 cucharada
Esencia de vainilla
1 cucharadita (opcional)
Conclusión
Esta sencilla y suave receta de pastel de trigo es perfecta para cualquier ocasión. Fácil de hacer, delicioso y con un aroma irresistible, seguro se convertirá en uno de tus favoritos. Con ingredientes básicos y un método de preparación práctico, cualquiera puede preparar este pastel y sorprender a familiares y amigos. ¡Pruébalo y disfruta de esta delicia casera!
