Las patatas con huevo y queso son una receta clásica, fácil de preparar y que seguro gustará a todos los paladares. Esta combinación de ingredientes sencillos da como resultado un plato sabroso y nutritivo, perfecto para cualquier comida del día. Ya sea para el desayuno, el almuerzo o la cena, esta receta es una gran opción para quienes buscan practicidad sin sacrificar el sabor.
Aprenderás el proceso completo paso a paso, desde los ingredientes hasta el método de preparación, así como consejos para hacer el plato aún más especial.
Ingredientes para la Receta de Papa con Huevo y Queso
Para preparar esta deliciosa receta, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 4 patatas medianas
- 4 huevos
- 200 g de queso mozzarella rallado
- 1 cebolla mediana, picada
- 2 dientes de ajo picados
- 2 cucharadas de mantequilla o aceite de oliva
- sal al gusto
- Pimienta negra al gusto
- Perejil picado o cebollino para decorar (opcional)
Esta cantidad de ingredientes rinde aproximadamente 4 porciones, pero puedes ajustar las medidas según sea necesario.
Cómo preparar la receta de Papa con Huevo y Queso
Ahora que ya has separado los ingredientes, veamos cómo preparar esta increíble receta. Siga los pasos a continuación para garantizar un plato perfecto:
- Preparar las patatas:Pelar las patatas y cortarlas en cubos pequeños. Lávalas bien bajo el chorro de agua para eliminar el exceso de almidón.
- Cocine las patatas:En una cacerola con agua hirviendo y una pizca de sal, cocina las papas durante unos 10 minutos o hasta que estén blandas pero aún firmes. Escurrir y reservar.
- Sofreír la cebolla y el ajo:En una sartén grande, caliente la mantequilla o el aceite de oliva y saltee la cebolla y el ajo hasta que estén dorados y fragantes.
- Dorar las patatas:Añade las patatas cocidas a la sartén y déjalas dorar durante unos minutos, removiendo de vez en cuando para que queden uniformemente crujientes.
- Añade los huevos:Haga espacio en el centro de la sartén y rompa los huevos allí, uno a la vez. Remueve ligeramente para mezclar las claras y las yemas con las patatas.
- Añade el queso:Cuando los huevos estén casi cocidos, espolvorear el queso mozzarella rallado encima de la mezcla. Tapar la sartén durante unos minutos para que se derrita el queso.
- Terminar y servir:Condimentar con sal y pimienta negra al gusto. Decorar con perejil picado o cebollino, si se desea. Servir caliente.
Tabla nutricional de la receta de papa con huevo y queso
Para aquellos preocupados por la alimentación saludable, la siguiente tabla proporciona información nutricional aproximada por porción de esta receta:
| Nutritivo | Cantidad por ración |
|---|---|
| calorías | 320 kcal |
| carbohidratos | 25 gramos |
| Proteínas | 15 g |
| Grasas | 18 g |
| Fibra dietética | 3g |
| Sodio | 400 mg |
Estos valores pueden variar dependiendo de los ingredientes utilizados y las porciones servidas.
Consejos para perfeccionar la receta
- Diferentes quesos:Pruebe sustituir el queso mozzarella por queso prato, queso cheddar o incluso un queso más cremoso, como el catupirini.
- Añadir verduras:Para hacer el plato aún más nutritivo, puedes incluir verduras como pimientos, tomates o espinacas.
- Condimentos extra:Utilice hierbas como orégano, albahaca o romero para añadir un toque especial al plato.
- Versión asada:Si lo prefieres, puedes poner la mezcla en el horno unos minutos para dorar el queso.
Conclusión
La receta de patatas con huevo y queso es una opción versátil, económica y sabrosa. Con ingredientes sencillos y un método de preparación fácil, es ideal para quienes desean una comida rápida y satisfactoria. Además, la combinación de patatas, huevos y queso proporciona un equilibrio de carbohidratos, proteínas y grasas, lo que convierte el plato en una opción nutritiva.
