O bolo de coco é um clássico da culinária brasileira, perfeito para o café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo como sobremesa. Com uma textura macia e um sabor marcante, essa receita de bolo de coco de liquidificador é prática, rápida e vai conquistar o paladar de todos.
Além disso, é uma ótima opção para quem busca uma receita fácil de fazer, utilizando ingredientes simples e que rende bastante. Vamos aprender o passo a passo completo, desde os ingredientes até o modo de preparo, e ainda incluímos uma tabela nutricional para você se informar melhor.
Ingredientes para o Bolo de Coco de Liquidificador
Para preparar essa receita de bolo de coco de liquidificador, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 2 xícaras (de chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (de chá) de açúcar
- 1 xícara (de chá) de coco ralado (pode ser fresco ou seco)
- 1 xícara (de chá) de leite
- 3 ovos
- 1/2 xícara (de chá) de óleo
- 1 colher (de sopa) de fermento em pó
Essa receita é ideal para quem quer um bolo de coco fofinho e saboroso, sem complicações. Além disso, você pode incrementar a receita com coco queimado por cima ou uma calda de leite condensado para deixar ainda mais especial.
Modo de Preparo do Bolo de Coco de Liquidificador
Agora que já separamos os ingredientes, vamos ao modo de preparo dessa receita de bolo de coco de liquidificador. Siga os passos abaixo e garanta um bolo perfeito:
- Precalentar el horno: Comece pré-aquecendo o forno a 180°C. Enquanto isso, unte uma forma média com manteiga e farinha de trigo para evitar que o bolo grude.
- Bata os ingredientes no liquidificador: No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o óleo e o açúcar. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a farinha e o coco: Acrescente a farinha de trigo e o coco ralado à mistura do liquidificador. Bata novamente até que tudo esteja bem incorporado.
- Incorpore o fermento: Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula, sem bater no liquidificador. Isso garante que o bolo fique fofinho.
- Hornear el pastel: Despeje a massa na forma untada e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e ao fazer o teste do palito, ele saia limpo.
- Terminar y servir: Depois de assado, retire o bolo do forno, espere esfriar e desenforme. Se quiser, polvilhe mais coco ralado por cima ou prepare uma calda para decorar.
Tabela Nutricional do Bolo de Coco de Liquidificador
Para quem se preocupa com a alimentação, preparamos uma tabela nutricional aproximada dessa receita de bolo de coco de liquidificador. Lembrando que os valores podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.
| Nutrientes | Quantidade por Porção (1 fatia) |
|---|---|
| Calorías | 180 kcal |
| Carbohidratos | 25 g |
| Proteínas | 4 g |
| Grasas | 7 g |
| Gorduras Saturadas | 3 g |
| Fibras | 1 g |
| Azúcares | 12 gramos |
Essa tabela é apenas uma referência, mas é importante lembrar que o bolo de coco de liquidificador é uma opção mais leve em comparação a outras sobremesas, principalmente se você optar por reduzir a quantidade de açúcar na receita.
Conclusión
A receita de bolo de coco de liquidificador é uma das mais práticas e deliciosas que existem. Com ingredientes simples e um modo de preparo fácil, você consegue preparar um bolo macio, saboroso e perfeito para qualquer ocasião. Além disso, essa receita é versátil e permite várias adaptações, como a inclusão de caldas, frutas ou até mesmo a versão integral.
