Receta de Papas con Huevos y Queso: Un Plato Sencillo y Delicioso
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Las patatas con huevo y queso son una receta clásica, fácil de preparar y que seguro gustará a todos los paladares. Esta combinación de ingredientes sencillos da como resultado un plato sabroso y nutritivo, perfecto para cualquier comida del día. Ya sea para el desayuno, el almuerzo o la cena, esta receta es una gran opción para quienes buscan practicidad sin sacrificar el sabor.
Aprenderás el proceso completo paso a paso, desde los ingredientes hasta el método de preparación, así como consejos para hacer el plato aún más especial.
Ingredientes para la Receta de Papa con Huevo y Queso
Para preparar esta deliciosa receta, necesitarás los siguientes ingredientes:
4 patatas medianas
4 huevos
200 g de queso mozzarella rallado
1 cebolla mediana, picada
2 dientes de ajo picados
2 cucharadas de mantequilla o aceite de oliva
sal al gusto
Pimienta negra al gusto
Perejil picado o cebollino para decorar (opcional)
Esta cantidad de ingredientes rinde aproximadamente 4 porciones, pero puedes ajustar las medidas según sea necesario.
Cómo preparar la receta de Papa con Huevo y Queso
Ahora que ya has separado los ingredientes, veamos cómo preparar esta increíble receta. Siga los pasos a continuación para garantizar un plato perfecto:
Preparar las patatas:Pelar las patatas y cortarlas en cubos pequeños. Lávalas bien bajo el chorro de agua para eliminar el exceso de almidón.
Cocine las patatas:En una cacerola con agua hirviendo y una pizca de sal, cocina las papas durante unos 10 minutos o hasta que estén blandas pero aún firmes. Escurrir y reservar.
Sofreír la cebolla y el ajo:En una sartén grande, caliente la mantequilla o el aceite de oliva y saltee la cebolla y el ajo hasta que estén dorados y fragantes.
Dorar las patatas:Añade las patatas cocidas a la sartén y déjalas dorar durante unos minutos, removiendo de vez en cuando para que queden uniformemente crujientes.
Añade los huevos:Haga espacio en el centro de la sartén y rompa los huevos allí, uno a la vez. Remueve ligeramente para mezclar las claras y las yemas con las patatas.
Añade el queso:Cuando los huevos estén casi cocidos, espolvorear el queso mozzarella rallado encima de la mezcla. Tapar la sartén durante unos minutos para que se derrita el queso.
Terminar y servir:Condimentar con sal y pimienta negra al gusto. Decorar con perejil picado o cebollino, si se desea. Servir caliente.
Tabla nutricional de la receta de papa con huevo y queso
Para aquellos preocupados por la alimentación saludable, la siguiente tabla proporciona información nutricional aproximada por porción de esta receta:
Nutrientes
Cantidad por porción
Calorías
320 kcal
Carbohidratos
25 gramos
Proteínas
15 gramos
Grasas
18 gramos
Fibra dietética
3g
Sodio
400 mg
Estos valores pueden variar dependiendo de los ingredientes utilizados y las porciones servidas.
Consejos para perfeccionar la receta
Diferentes quesos:Pruebe sustituir el queso mozzarella por queso prato, queso cheddar o incluso un queso más cremoso, como el catupirini.
Añadir verduras:Para que el plato sea aún más nutritivo, puedes incluir verduras como pimientos, tomates o espinacas.
Condimentos extra:Utilice hierbas como orégano, albahaca o romero para añadir un toque especial al plato.
Versión asada:Si lo prefieres, puedes poner la mezcla en el horno unos minutos para dorar el queso.
Conclusión
La receta de patatas con huevo y queso es una opción versátil, económica y sabrosa. Con ingredientes sencillos y un método de preparación fácil, es ideal para quienes desean una comida rápida y satisfactoria. Además, la combinación de patatas, huevos y queso proporciona un equilibrio de carbohidratos, proteínas y grasas, lo que convierte el plato en una opción nutritiva.
