O bolo de milho de latinha é uma receita prática, saborosa e que conquista paladares há gerações. Com ingredientes simples e um modo de preparo fácil, essa receita é ideal para quem deseja surpreender a família ou os amigos com um quitute caseiro.
Todo passo a passo como fazer um bolo de milho de latinha incrível, com dicas para garantir que ele fique macio e úmido. Além disso, incluímos uma tabela com as medidas exatas para facilitar o seu dia a dia na cozinha.
Ingredientes para o Bolo de Milho de Latinha
Antes de começar o modo de preparo, é essencial separar todos os ingredientes. A receita de bolo de milho de latinha é bastante versátil e pode ser adaptada de acordo com o seu gosto. Confira a lista completa:
- 1 lata de maíz dulce (sin el líquido)
- 1 lata de leite condensado (use a mesma medida da lata de milho)
- 1/2 taza de aceite
- 3 ovos médios
- 1 xícara de açúcar (ou a gosto)
- 1 taza de harina de trigo
- 1/2 xícara de fubá
- 1 cucharada de levadura en polvo
- 1 pitada de sal (opcional, para equilibrar o sabor)
Esses ingredientes rendem um bolo de milho de latinha para aproximadamente 8 porções. Se desejar, você pode adicionar coco ralado ou queijo ralado para dar um toque especial à receita.
Modo de Preparo do Bolo de Milho de Latinha
Agora que você já separou os ingredientes, vamos ao modo de preparo. Siga as etapas abaixo para garantir um bolo de milho de latinha macio e saboroso:
- Precalentar el horno
Antes de começar a misturar os ingredientes, pré-aqueça o forno a 180°C. Isso garante que o bolo asse de forma uniforme. - Preparar la masa
No liquidificador, coloque o milho verde (sem o líquido), o leite condensado, o óleo, os ovos e o açúcar. Bata bem até obter uma mistura homogênea e cremosa. - Añade los ingredientes secos
Em uma tigela, peneire a farinha de trigo, o fubá e o fermento em pó. Adicione a mistura do liquidificador aos poucos, mexendo delicadamente com uma espátula até incorporar todos os ingredientes. - Finalize a massa
Se desejar, adicione uma pitada de sal para equilibrar o sabor. Se optar por coco ralado ou queijo, este é o momento de acrescentá-los à massa. - Hornear el pastel
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo. - Sirva e aproveite
Depois de assado, retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar. Sirva em fatias e aproveite!
Tabela de Medidas para o Bolo de Milho de Latinha
Para facilitar o seu dia a dia na cozinha, preparamos uma tabela com as medidas exatas dos ingredientes. Confira:
| Ingrediente | Cantidad |
|---|---|
| Milho verde (lata) | 1 unidade (sem o líquido) |
| Leche condensada | 1 lata (mesma medida) |
| Óleo | 1/2 taza |
| Huevos | 3 unidades |
| Azúcar | 1 taza |
| Harina de trigo | 1 taza |
| Fubá | 1/2 taza |
| Levadura en polvo | 1 cucharada |
| Sal | 1 pitada (opcional) |
Essa tabela é um guia prático para você não errar na hora de preparar a receita de bolo de milho de latinha.
Dicas para um Bolo de Milho de Latinha Perfeito
- Escolha o milho certo: Utilize milho verde de boa qualidade, preferencialmente em lata, para garantir o sabor e a textura ideais.
- Bata bem a massa: Bater os ingredientes no liquidificador é essencial para obter uma massa homogênea e aerada.
- Não abra o forno: Evite abrir o forno durante os primeiros 30 minutos de assamento para que o bolo não “encolha”.
- Experimente variações: Adicione coco ralado, queijo ou até mesmo ervas para dar um toque especial à receita.
Conclusión
A receita de bolo de milho de latinha é uma opção prática e deliciosa para qualquer ocasião. Com ingredientes simples e um modo de preparo fácil, você pode surpreender a todos com um bolo macio, úmido e cheio de sabor. Além disso, a versatilidade da receita permite que você adicione ingredientes extras, como coco ou queijo, para personalizar o quitute de acordo com o seu gosto.
