El Bolo Rei da Roça es una delicia que combina tradición y sabor, conquistando el corazón de quien lo prueba. Con una receta sencilla e ingredientes asequibles, este pastel es perfecto para cualquier ocasión, ya sea un desayuno especial o una merienda.
Vamos a desglosarlo método de preparación, enumera los ingredientes necesario y presentar una tabla práctica para facilitar su planificación. Además, destacaremos la importancia de seguir la receta al pie de la letra para garantizar un resultado increíble.
Ingredientes para el Pastel Rey del País
Para preparar el Bolo Rei da Roça, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 3 tazas de harina de trigo
- 2 tazas de azúcar
- 1 taza de leche
- 4 huevos
- 1/2 taza de aceite
- 1 cucharada de polvo para hornear
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 pizca de sal
- 1 taza de coco rallado (opcional para decorar)
- 1 taza de pasta de guayaba en cubos (para el relleno)
Estos ingredientes son fáciles de encontrar y garantizan un pastel suave, esponjoso y lleno de sabor. La pasta de guayaba, en particular, es el secreto que hace que el Bolo Rei da Roça sea único.
Cómo preparar el Bolo Rei da Roça
Siga el paso a paso a continuación para preparar el Bolo Rei da Roça:
- Precalentar el horno a 180°C y engrasar un molde con mantequilla y harina para evitar que se pegue el bizcocho.
- Batir las claras de huevo hasta que estén firmes. y reserva. En otro recipiente mezcla las yemas, el azúcar y el aceite hasta obtener una mezcla homogénea.
- Añade la leche y esencia de vainilla, mezclando bien.
- Añade la harina de trigo poco a poco, removiendo suavemente para evitar que se formen grumos.
- Añade el polvo para hornear y sal, mezclando hasta obtener una masa uniforme.
- Batir las claras de huevo hasta que estén firmes. a la masa, doblándolas con cuidado para mantener la ligereza del pastel.
- Vierta la mitad de la masa en la sartén y distribuir los cubitos de guayaba encima. Luego cubrir con la masa restante.
- Hornear en el horno durante aproximadamente 40 minutos, o hasta que el pastel esté dorado y al insertar un palillo en el centro éste salga limpio.
- Retirar del horno, esperar a que se enfríe y si se desea decorar con coco rallado por encima.
Mesa informativa sobre el Bolo Rei da Roça
Para facilitar tu planificación, consulta la siguiente tabla con la información principal de la receta:
| Artículo | Detalles |
|---|---|
| Tiempo de preparación | 20 minutos |
| Tiempo de cocción | 40 minutos |
| Actuación | 12 porciones |
| Dificultad | Fácil |
| Categoría | Postre |
| Ingredientes principales | Harina, azúcar, huevos, pasta de guayaba, leche. |
Consejos para un Roscón de Reyes Campestre Perfecto
- Elija ingredientes de calidadLa harina de trigo y el polvo para hornear deben ser frescos para asegurar que el pastel quede esponjoso.
- No abra el horno durante la cocción.:Esto podría provocar que el pastel se derrumbe.
- Personaliza la receta:Si lo prefieres, sustituye la pasta de guayaba por dulce de leche o brigadeiro para variar el sabor.
- Decora con amor:Además del coco rallado, puedes usar crema batida, fruta fresca o chispitas para hacer el pastel aún más lindo.
Conclusión
El Bolo Rei da Roça es una receta que combina sencillez y sabor, convirtiéndose en una gran opción para quien quiere impresionar sin complicaciones. Con ingredientes accesibles y una forma fácil de preparar, este pastel es ideal para principiantes en la cocina y también para los más experimentados que buscan un postre tradicional y delicioso. La combinación de masa suave y relleno de guayaba es simplemente irresistible, garantizando el éxito en cualquier ocasión.
