La salsa blanca es un clásico culinario, versátil y perfecta para acompañar pastas, carnes, verduras y mucho más. Aprenderás una Receta fácil y cremosa de salsa blanca, ideal para quienes buscan practicidad sin sacrificar el sabor. Con ingredientes sencillos y una método de preparación Sin complicaciones, esto ganancia Conquistará tu paladar. ¡Vamos!
Ingredientes para salsa blanca cremosa
Antes de comenzar, separe lo siguiente ingredientes:
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharadas de harina de trigo
- 500 ml de leche entera
- sal al gusto
- Pimienta negra al gusto
- Nuez moscada al gusto (opcional)
Eso ganancia Rinde aproximadamente 4 porciones y tarda menos de 20 minutos en prepararse.
Cómo preparar salsa blanca
Siguiendo el método de preparación Paso a paso, garantizarás una salsa cremosa y sin grumos. Échale un vistazo:
- Derretir la mantequilla:En una cacerola mediana, derrita las 2 cucharadas de mantequilla a fuego lento.
- Añade la harina de trigo:Una vez derretida la mantequilla, añade las 2 cucharadas de harina de trigo. Mezclar bien hasta formar una pasta homogénea (se llama roux, la base de la salsa).
- Añade la leche:Añadir poco a poco la leche entera removiendo constantemente para evitar grumos. Continúe revolviendo hasta que la salsa espese.
- Estación:Añade sal, pimienta negra y, si lo deseas, una pizca de nuez moscada para darle un toque especial.
- Cocinar:Deje cocinar la salsa a fuego lento durante otros 2-3 minutos, hasta que alcance la consistencia cremosa deseada.
- Atender:Tu salsa blanca está lista para acompañar tu ganancia ¡favorito!
Tabla nutricional de la salsa blanca
Para quienes se preocupan por su alimentación, consulten la tabla nutricional aproximada por porción (100 ml):
| Nutrientes | Cantidad |
|---|---|
| Calorías | 120 kcal |
| Carbohidratos | 8 g |
| Proteínas | 4 gramos |
| Grasas | 8 g |
| Fibra dietética | 0,5 gramos |
| Sodio | 150 mg |
Eso ganancia Es una gran opción para quienes buscan una salsa sabrosa, pero no exagerada.
Consejos para una salsa blanca perfecta
- Utilice leche entera:La leche entera asegura que la salsa sea más cremosa. Si prefieres una versión más ligera, puedes sustituirla por leche semidesnatada, pero el resultado será menos cremoso.
- Revuelve siempre:Para evitar grumos es imprescindible remover constantemente durante la preparación.
- Prueba nuevos condimentos:Además de la nuez moscada, puedes agregar queso parmesano rallado, ajo picado o hierbas frescas para variar el sabor.
- AlmacenamientoLa salsa blanca se puede conservar en el frigorífico hasta 2 días. Para recalentar, simplemente colocar a baño maría o en el microondas, revolviendo ocasionalmente.
Conclusión
La salsa blanca es una ganancia Clásico, fácil y versátil, que puede llevar cualquier plato a un nuevo nivel. Con ingredientes sencillos y una método de preparación Rápidamente podrás obtener una salsa cremosa y sabrosa, perfecta para muchas ocasiones. Ya sea para una cena familiar o una comida especial, esta ganancia Esta salsa blanca fácil y cremosa seguramente se convertirá en una de tus favoritas.
Pruébalo, compártelo con tus amigos y disfruta explorando nuevas combinaciones. ¡Cocinar es un universo de posibilidades y la salsa blanca es solo el comienzo!
