La canjica est un plat typiquement brésilien, très apprécié pendant les fêtes de juin, mais qui peut être dégusté à tout moment de l'année. Associée au chocolat blanc, la canjica acquiert une touche spéciale, devenant un dessert crémeux et irrésistible.
Que revenu de canjica au chocolat blanc, avec ingrédients simple et unique méthode de préparation facile à suivre. De plus, nous avons inclus une table pratique pour faciliter l'organisation des éléments nécessaires. Allons-y?
Ingrédients pour Canjica au chocolat blanc
Pour préparer ce délicieux revenu, vous aurez besoin des éléments suivants ingrédients:
- 2 tasses (de thé) de canjica blanche
- 1 litre de lait entier
- 1 boîte de lait concentré
- 200 g de chocolat blanc haché
- 1/2 tasse (thé) de sucre
- 1 bâton de cannelle
- 3 clous de girofle
- 1 cuillère à soupe de beurre non salé
- 1 boîte de crème (facultatif, pour une touche plus crémeuse)
- Cannelle en poudre au goût (pour la décoration)
Ceux ingrédients Donne environ 8 portions, parfait à partager en famille ou entre amis.
Comment préparer la Canjica au chocolat blanc
Maintenant que nous avons séparé les ingrédients, allons à méthode de préparation de ceci revenu incroyable. Suivez les étapes ci-dessous :
- Hydrater la semoule de maïs:Placez la canjica dans un bol et couvrez d'eau. Laisser tremper pendant au moins 8 heures ou toute la nuit. Ce procédé permet de réduire le temps de cuisson.
- Cuire la semoule de maïs:Égouttez l'eau de la sauce et transférez la canjica dans une cocotte-minute. Ajoutez le litre de lait, le bâton de cannelle et les clous de girofle. Mettre sur feu moyen et, quand ça commence à bouillir, couvrir la casserole. Cuire environ 40 minutes ou jusqu’à ce que le maïs soit tendre.
- Préparez la crème:Après la cuisson, retirez le bâton de cannelle et les clous de girofle. Ajoutez le lait concentré, le sucre et le beurre dans la casserole. Bien mélanger et laisser cuire à feu doux encore 10 minutes en remuant de temps en temps pour éviter que le mélange n'attache au fond.
- Ajoutez le chocolat blanc:Ajoutez le chocolat blanc haché dans la casserole et remuez jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu et incorporé au mélange. Si vous souhaitez une texture encore plus crémeuse, ajoutez la crème à cette étape.
- Terminer et servir: Éteignez le feu et transférez la canjica dans un bol ou un plat. Saupoudrer de cannelle en poudre sur le dessus pour décorer. Servir chaud ou froid, selon votre préférence.
Tableau des ingrédients et des quantités
Pour faciliter l'organisation, consultez le tableau ci-dessous avec les ingrédients et leurs quantités :
| Ingrédient | Montant |
|---|---|
| Semoule de maïs blanche | 2 tasses (de thé) |
| Lait entier | 1 litre |
| lait concentré | 1 boîte |
| Chocolat blanc | 200g |
| Sucre | 1/2 tasse (de thé) |
| bâton de cannelle | 1 unité |
| clous de girofle | 3 unités |
| beurre non salé | 1 cuillère à soupe |
| crème de lait | 1 boîte (facultatif) |
| cannelle en poudre | Au goût (pour décorer) |
Conclusion
LE revenu La Canjica au chocolat blanc est une option délicieuse et polyvalente, parfaite pour ceux qui veulent surprendre avec un plat traditionnel, mais avec une touche moderne. Avec ingrédients accessible et un méthode de préparation Simple, ce dessert est idéal pour toutes les occasions, que ce soit pour des fêtes, des réunions de famille ou même un jour ordinaire. La combinaison de l'onctuosité de la canjica avec la saveur douce et onctueuse du chocolat blanc est tout simplement irrésistible.
