En matière de praticité en cuisine, rien ne vaut une recette qui ne nécessite que deux ingrédients. Que ce soit pour une collation rapide, un petit-déjeuner surprenant ou une gâterie pour les invités, cette option est idéale pour ceux qui cherchent à économiser du temps et des ingrédients.
Explorons une incroyable recette de collation à 2 ingrédients qui saura séduire vos papilles et faciliter votre routine. Voyons la méthode de préparation, les ingrédients et les conseils supplémentaires pour rendre le tout encore plus savoureux !
Ingrédients
La simplicité est la clé de cette recette. Vous n'aurez besoin que de :
- 2 tasses de farine de blé (ou de farine de votre choix, comme de la farine de blé entier ou sans gluten);
- 1 tasse de yaourt nature (peut être remplacé par du yaourt grec pour une texture plus ferme).
Ces deux ingrédients constituent la base d’une collation polyvalente et facile à préparer. Si vous souhaitez le pimenter, vous pouvez ajouter des épices, des herbes ou même une touche de sel, selon votre goût personnel.
Méthode de préparation
Suivez les étapes ci-dessous pour garantir une collation parfaite :
- Mélanger les ingrédients:Dans un bol, mettre la farine de blé et le yaourt nature. Bien mélanger jusqu’à obtenir une masse homogène. Si la pâte est trop sèche, ajoutez un peu plus de yaourt. Si elle devient trop humide, ajoutez de la farine petit à petit.
- Pétrir la pâte:Avec les mains légèrement farinées, pétrissez la pâte pendant environ 2 à 3 minutes jusqu'à ce qu'elle soit lisse et facile à manipuler.
- Format collation: Divisez la pâte en petites portions et donnez-leur la forme que vous préférez. Il peut s'agir de pois, de carrés ou même de formes amusantes, comme des cœurs ou des étoiles.
- Cuisson:Préchauffer le four à 180°C. Placez les collations sur une plaque à pâtisserie graissée ou recouverte de papier sulfurisé. Cuire au four pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Finalisation:Retirer du four et laisser refroidir quelques minutes avant de servir.
Tableau nutritionnel (approximatif)
Voici un tableau avec les informations nutritionnelles de base pour cette recette :
| Composant | Quantité par portion (1 unité) |
|---|---|
| Calories | 80 kcal |
| Glucides | 15 g |
| Protéines | 3g |
| Matières grasses | 1g |
| Fibres | 0,5 g |
Valeurs approximatives et pouvant varier en fonction des ingrédients utilisés.
Conseils pour augmenter les revenus
- Épices:Ajoutez de l'origan, du romarin ou du poivre noir pour une saveur plus prononcée.
- Obturations:Si vous souhaitez un en-cas farci, ouvrez la pâte, ajoutez du fromage, du jambon ou même des légumes et fermez-la bien avant la cuisson.
- Couvertures: Badigeonnez d'huile d'olive ou de graines de sésame avant la cuisson pour une touche croustillante.
- Version sucrée:Pour une version sucrée, remplacez le yaourt nature par du yaourt aux fruits et ajoutez une cuillère à soupe de sucre ou de miel à la pâte.
Avantages de cette recette
- Économie:Avec seulement deux ingrédients, vous dépensez peu et utilisez quand même des articles que vous avez déjà à la maison.
- Praticité:Idéal pour les journées chargées, lorsque vous n'avez pas le temps pour des recettes complexes.
- Versatilité:Il peut être servi en collation, en accompagnement ou même comme base pour d'autres créations.
- Santé:Selon les ingrédients choisis, c'est une option plus saine par rapport aux collations industrialisées.
Conclusion
Cette recette de collation à 2 ingrédients est la preuve que la simplicité peut donner lieu à des plats incroyables. Avec seulement de la farine et du yaourt, vous créez une base polyvalente qui peut être adaptée à vos goûts et à vos besoins. En plus d'être facile à réaliser, il est économique et parfait pour toutes les occasions. Expérimentez, innovez avec les assaisonnements et les garnitures et découvrez comment une recette aussi simple peut devenir l’une de vos collations préférées.
