Les beignets à la fécule de maïs sont un classique de la cuisine brésilienne, parfaits pour accompagner un café l'après-midi ou pour surprendre la famille avec une friandise maison.
Vous apprendrez un revenu beignets à la fécule de maïs simples et délicieux, avec ingrédients accessible et un méthode de préparation détaillé. De plus, nous avons inclus une table pratique pour faciliter votre travail en cuisine. Allons-y?
Ingrédients pour beignets à la fécule de maïs
Pour préparer ceci revenu de beignets à la fécule de maïs, vous aurez besoin des éléments suivants ingrédients:
- 2 tasses (thé) de fécule de maïs (amidon de maïs)
- 1 tasse (thé) de sucre
- 1/2 tasse (thé) de beurre à température ambiante
- 2 œufs
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à café d'essence de vanille (facultatif)
- Sucre et cannelle pour saupoudrer (facultatif)
Ceux ingrédients Donne environ 30 beignets, selon la taille que vous leur donnez.
Comment préparer des beignets à la fécule de maïs
Maintenant que vous avez séparé le ingrédients, allons à méthode de préparation de ceci revenu incroyable. Suivez les étapes ci-dessous :
- Préchauffage du four:Commencez par préchauffer le four à 180°C. Pendant ce temps, préparez une plaque à pâtisserie en la graissant avec du beurre ou en la recouvrant de papier sulfurisé.
- Mélanger les ingrédients secs:Dans un grand bol, tamisez ensemble la fécule de maïs et la levure chimique. Ajoutez le sucre et une pincée de sel en mélangeant bien.
- Incorporation du beurre et des œufs:Ajoutez le beurre à température ambiante et mélangez jusqu'à obtenir un crumble grossier. Ajoutez ensuite les œufs un à un en mélangeant bien après chaque ajout. Si vous le souhaitez, ajoutez de l'essence de vanille pour une touche spéciale.
- Pétrir la pâte:Avec des mains propres, pétrissez la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse et facile à façonner. Si la pâte est trop sèche, vous pouvez ajouter un peu de lait. Si c'est trop humide, ajoutez plus de fécule de maïs.
- Forme de beignet:Prenez de petites portions de pâte et façonnez-les en beignets, en faisant un trou au centre avec votre doigt. Placez-les sur la plaque de cuisson préparée en laissant un espace entre eux.
- Cuire au four:Placez la plaque de cuisson dans le four préchauffé et faites cuire les beignets pendant environ 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés sur les bords.
- Finalisation:Retirez les beignets du four et, pendant qu'ils sont encore chauds, saupoudrez-les de sucre et de cannelle au goût (facultatif). Laisser refroidir avant de servir.
Tableau d'informations sur les recettes
Pour faciliter votre planification, consultez le tableau ci-dessous avec les principales informations à ce sujet revenu:
| Information | Détails |
|---|---|
| Temps de préparation | 20 minutes |
| Temps de cuisson | 20 minutes |
| Performance | Environ 30 beignets |
| Difficulté | Facile |
| Catégorie | Bonbons faits maison |
| Ingrédients principaux | Fécule de maïs, sucre, beurre, œufs |
Conclusion
Les beignets à la fécule de maïs sont un revenu simple, pratique et délicieux, idéal pour ceux qui veulent préparer un dessert maison sans complications. Avec ingrédients de base et un méthode de préparation facile, vous pouvez surprendre tout le monde avec cette gourmandise qui se marie parfaitement avec un café frais.
De plus, ceci revenu Il est polyvalent : vous pouvez personnaliser les beignets avec des garnitures au chocolat, du glaçage ou même les remplir de dulce de leche. Essayez de le préparer à la maison et partagez-le avec votre famille et vos amis. Bien sûr, ceci revenu deviendra l'un de vos favoris !
