Bolo Rei da Roça : une recette qui conquiert les palais

Bolo Rei da Roça est un délice qui allie tradition et saveur, gagnant le cœur de ceux qui le goûtent. Avec une recette simple et des ingrédients abordables, ce gâteau est parfait pour toutes les occasions, qu'il s'agisse d'un petit-déjeuner spécial ou d'une collation l'après-midi.

Décomposons-le méthode de préparation, énumérez les ingrédients nécessaire et présentez un tableau pratique pour faciliter votre planification. De plus, nous soulignerons l’importance de suivre la recette à la lettre pour assurer un résultat incroyable.

Ingrédients pour le gâteau King of the Country

Pour préparer le Bolo Rei da Roça, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• 3 tasses de farine de blé
• 2 tasses de sucre
• 1 tasse de lait
• 4 œufs
• 1/2 tasse d'huile
• 1 cuillère à soupe de levure chimique
• 1 cuillère à café d'essence de vanille
• 1 pincée de sel
• 1 tasse de noix de coco râpée (facultatif pour la garniture)
• 1 tasse de pâte de goyave en cubes (pour la garniture)

Ces ingrédients sont faciles à trouver et garantissent un gâteau moelleux et plein de saveurs. La pâte de goyave, en particulier, est le secret qui rend le Bolo Rei da Roça unique.

Comment préparer le Bolo Rei da Roça

Suivez les étapes ci-dessous pour préparer le Bolo Rei da Roça :

1. Préchauffer le four à 180°C et graisser un moule à cake avec du beurre et de la farine pour éviter que le gâteau ne colle.
2. Battre les blancs en neige ferme et réserve. Dans un autre récipient, mélangez les jaunes d’œufs, le sucre et l’huile jusqu’à obtenir un mélange homogène.
3. Ajoutez le lait et l'essence de vanille, bien mélanger.
4. Ajoutez la farine de blé petit à petit en remuant délicatement pour éviter la formation de grumeaux.
5. Ajoutez la levure chimique et le sel, en mélangeant jusqu'à ce que la pâte soit uniforme.
6. Battre les blancs en neige ferme à la pâte, en les pliant soigneusement pour conserver la légèreté du gâteau.
7. Verser la moitié de la pâte dans la poêle et répartissez les cubes de goyave dessus. Recouvrir ensuite avec le reste de pâte.
8. Cuire au four pendant environ 40 minutes, ou jusqu'à ce que le gâteau soit doré et qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
9. Retirer du four, attendez qu'il refroidisse et, si vous le souhaitez, décorez avec de la noix de coco râpée sur le dessus.

Tableau d'information sur Bolo Rei da Roça

Pour faciliter votre planification, consultez le tableau ci-dessous avec les principales informations sur la recette :

Conseils pour une galette des rois campagnarde parfaite

• Choisissez des ingrédients de qualité:La farine de blé et la levure chimique doivent être fraîches pour garantir que le gâteau soit moelleux.
• Ne pas ouvrir le four pendant la cuisson.:Cela pourrait provoquer l'effondrement du gâteau.
• Personnaliser la recette:Si vous préférez, remplacez la pâte de goyave par du dulce de leche ou du brigadeiro pour varier les saveurs.
• Décorer avec amour:En plus de la noix de coco râpée, vous pouvez utiliser de la crème fouettée, des fruits frais ou des vermicelles pour rendre le gâteau encore plus beau.

Conclusion

Bolo Rei da Roça est une recette qui allie simplicité et saveur, étant une excellente option pour ceux qui veulent impressionner sans complications. Avec des ingrédients accessibles et une façon simple de le préparer, ce gâteau est idéal pour les débutants en cuisine et aussi pour les plus expérimentés à la recherche d'un dessert traditionnel et délicieux. La combinaison de pâte moelleuse et de garniture à la goyave est tout simplement irrésistible, garantissant le succès en toute occasion.