Le pain au fromage est l'un des mets les plus appréciés des Brésiliens, et lorsque nous parlons d'une recette pratique et rapide, le pain au fromage mixeur se démarque. Cette version est parfaite pour ceux qui souhaitent préparer une collation savoureuse sans complications.
Nous vous enseignerons le processus complet étape par étape, des ingrédients à la méthode de préparation, ainsi qu'un tableau pratique pour vous faciliter la vie au quotidien. Allons-y!
Ingrédients pour le pain au fromage au mixeur
Avant de commencer, il est important de séparer tous les ingrédients nécessaires. La recette du pain au fromage au mixeur est simple et utilise des ingrédients que vous avez probablement déjà à la maison. Consultez la liste :
- 500 g de fécule de manioc douce (ou de fécule de manioc acide, selon la préférence)
- 1 tasse (240 ml) de lait
- 1/2 tasse (120 ml) d'huile
- 2 œufs
- 1 cuillère à café de sel
- 200 g de fromage mi-affiné râpé (ou un autre fromage de votre choix)
- 1 cuillère à soupe de levure chimique (facultatif, pour rendre le pain au fromage plus moelleux)
Cette quantité permet de réaliser environ 30 unités de pain au fromage, selon la taille que vous préparez.
Comment faire du pain au fromage dans un mixeur
Maintenant que vous avez séparé les ingrédients, passons à la méthode de préparation. L'utilisation d'un mixeur rend cette recette encore plus pratique et rapide. Suivez les étapes ci-dessous :
- Préchauffer le four:Commencez par préchauffer le four à 180°C. Cela garantit que lorsque la pâte est prête, le four est déjà à la température idéale.
- Préparer la pâte:Dans un mixeur, ajoutez le lait, l'huile, les œufs et le sel. Bien battre jusqu’à ce que les ingrédients soient complètement mélangés.
- Ajoutez la fécule de tapioca:Dans un grand bol, mettre la fécule de manioc sucrée. Versez le mélange du mixeur sur la farine de tapioca et mélangez bien jusqu'à formation d'une masse homogène.
- Ajoutez le fromage:Ajoutez le fromage râpé à la pâte et mélangez à nouveau. Si vous souhaitez un pain au fromage plus moelleux, ajoutez de la levure chimique à ce stade.
- Façonner les pains au fromage:À l'aide d'une cuillère ou de vos mains, façonnez la pâte en boules et déposez-les sur une plaque à pâtisserie graissée ou une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Cuire au four:Placez le moule dans le four préchauffé et faites cuire pendant environ 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce que les pains au fromage soient dorés.
- Servir chaud.:Le pain au fromage mixeur est encore plus savoureux lorsqu'il est servi chaud. Apprécier!
Tableau d'informations sur les recettes
Pour faciliter votre planification, nous avons préparé un tableau avec les principales informations sur la recette du pain au fromage au blender :
| Information | Détail |
|---|---|
| Temps de préparation | 10 minutes |
| Temps de cuisson | 25 minutes |
| Performance | 30 unités |
| Difficulté | Facile |
| Catégorie | Collations/Collations salées |
| Type de recette | Fait maison |
Conseils pour un pain au fromage parfait
- Choisir le fromage:Le fromage semi-affiné est le plus traditionnel, mais vous pouvez essayer d'autres types, comme le fromage Minas, le parmesan ou même un mélange de fromages.
- Consistance de la pâte:Si la pâte est trop liquide, ajoutez plus de farine de tapioca. Si cela devient trop sec, ajoutez un peu plus de lait.
- Gel:Vous pouvez congeler la pâte crue et la cuire directement du congélateur, en augmentant simplement le temps de cuisson de 5 à 10 minutes.
Conclusion
Le pain au fromage au blender est une recette pratique, rapide et délicieuse, idéale pour ceux qui veulent surprendre leur famille ou leurs amis avec une collation maison. Avec des ingrédients simples et une méthode de préparation facile, cette version garantit des pains au fromage moelleux à l'intérieur et croustillants à l'extérieur. De plus, le tableau d'information et les conseils supplémentaires contribuent à garantir le succès de la recette.
