Recette de gâteau à la noix de coco au blender : facile, rapide et délicieux

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Le gâteau à la noix de coco est un classique de la cuisine brésilienne, parfait pour le petit-déjeuner, le goûter ou même comme dessert. Avec une texture douce et une saveur saisissante, cette recette de gâteau à la noix de coco au blender est pratique, rapide et saura conquérir les papilles de tous.

De plus, c'est une excellente option pour ceux qui recherchent une recette facile à réaliser, utilisant des ingrédients simples et qui donne beaucoup de résultats. Nous vous apprendrons le processus complet étape par étape, des ingrédients à la méthode de préparation, et nous avons également inclus un tableau nutritionnel pour que vous puissiez être mieux informé.

Ingrédients pour le gâteau à la noix de coco au mixeur

Pour préparer cette recette de gâteau à la noix de coco au blender, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

Cette recette est idéale pour ceux qui souhaitent un gâteau à la noix de coco moelleux et savoureux, sans complications. Vous pouvez également ajouter de la noix de coco grillée sur le dessus ou un sirop de lait concentré pour rendre la recette encore plus spéciale.

Comment faire un gâteau à la noix de coco dans un mixeur

Maintenant que nous avons séparé les ingrédients, passons à la façon de préparer cette recette de gâteau à la noix de coco au mixeur. Suivez les étapes ci-dessous et assurez-vous d'obtenir un gâteau parfait :

  1. Préchauffer le four:Commencez par préchauffer le four à 180°C. Pendant ce temps, graissez un moule moyen avec du beurre et de la farine pour éviter que le gâteau ne colle.
  2. Mélanger les ingrédients dans un mixeur:Dans un mixeur, mettre les œufs, le lait, l’huile et le sucre. Bien battre jusqu'à obtenir un mélange homogène.
  3. Ajoutez la farine et la noix de coco:Ajoutez la farine de blé et la noix de coco râpée au mélange du mixeur. Battre à nouveau jusqu’à ce que tout soit bien incorporé.
  4. Ajoutez la levure:Enfin, ajoutez la levure chimique et mélangez délicatement à la spatule, sans battre au mixeur. Cela garantit que le gâteau est moelleux.
  5. Cuire le gâteau:Versez la pâte dans le moule graissé et faites cuire au four préchauffé pendant environ 40 minutes, ou jusqu'à ce que le gâteau soit doré et qu'un cure-dent en ressorte propre lorsqu'il est testé.
  6. Terminer et servir:Après la cuisson, sortez le gâteau du four, attendez qu'il refroidisse et démoulez. Si vous le souhaitez, saupoudrez davantage de noix de coco râpée ou préparez un sirop pour décorer.

Tableau nutritionnel du gâteau à la noix de coco Blender

Pour ceux qui se soucient de leur alimentation, nous avons préparé un tableau nutritionnel approximatif pour cette recette de gâteau à la noix de coco au mixeur. N'oubliez pas que les valeurs peuvent varier en fonction des ingrédients utilisés.

NutritifQuantité par portion (1 tranche)
Calories180 kcal
Glucides25 g
Protéines4g
Matières grasses7g
Graisses saturées3g
Fibres1g
Sucres12 g

Ce tableau n'est qu'une référence, mais il est important de se rappeler que le gâteau à la noix de coco au mixeur est une option plus légère par rapport aux autres desserts, surtout si vous choisissez de réduire la quantité de sucre dans la recette.

Conclusion

La recette du gâteau à la noix de coco au mixeur est l’une des plus pratiques et des plus délicieuses qui existent. Avec des ingrédients simples et une méthode de préparation facile, vous pouvez préparer un gâteau moelleux et savoureux, parfait pour toutes les occasions. De plus, cette recette est polyvalente et permet plusieurs adaptations, comme l'inclusion de sirops, de fruits ou encore la version complète.

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