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Faire un gâteau de blé simple et moelleux est l’une des recettes les plus classiques et les plus appréciées de la cuisine maison. Que ce soit pour le petit-déjeuner, le goûter ou même le dessert, cette recette est pratique, économique et irrésistible.
Ingrédients
Pour réaliser un gâteau de blé simple et moelleux, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 3 œufs
- 2 tasses de sucre
- 3 tasses de farine de blé
- 1 tasse de lait
- 1/2 tasse d'huile
- 1 cuillère à soupe de levure chimique
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille (facultatif)
Méthode de préparation
- Préparation initiale : Préchauffer le four à 180°C et graisser un moule à cake avec du beurre et de la farine.
- Mélanger les ingrédients : Dans un bol, battez les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir une crème lisse.
- Ajout de liquides : Ajoutez le lait et l’huile en mélangeant bien.
- Incorporation de la farine : Ajoutez progressivement la farine de blé tamisée en mélangeant à l'aide d'une spatule ou d'un mixeur jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Fermentation: Ajoutez la levure chimique et mélangez délicatement.
- Pâtisserie: Versez la pâte dans le moule graissé et faites cuire pendant environ 35 à 40 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre.
- Finalisation : Retirer du four, laisser refroidir et démouler. Maintenant, profitez simplement de cette délicieuse recette !
Avantages, conseils et tableau de mesures
Avantages
- Simple et économique : Ingrédients abordables et faciles à trouver.
- Rapide à faire : En moins d’une heure, vous avez un gâteau prêt.
- Polyvalent: Il peut être consommé pur ou avec différentes garnitures.
Conseils
- Pour un gâteau encore plus moelleux, tamisez la farine avant de la mélanger à la pâte.
- Si vous souhaitez une saveur particulière, ajoutez du zeste de citron ou d’orange.
- Le gâteau peut être conservé dans un récipient hermétique jusqu'à 3 jours pour conserver sa douceur.
Tableau de mesure
| Ingrédient | Montant |
|---|---|
| Œufs | 3 unités |
| Sucre | 2 tasses |
| farine de blé | 3 tasses |
| Lait | 1 tasse |
| Huile | 1/2 tasse |
| Levure chimique | 1 cuillère à soupe |
| Essence de vanille | 1 cuillère à café (facultatif) |
Conclusion
Cette recette de gâteau de blé simple et moelleuse est parfaite pour toutes les occasions. Facile à réaliser, délicieux et avec un arôme irrésistible, il deviendra certainement l'un de vos préférés. Avec des ingrédients de base et une méthode de préparation pratique, tout le monde peut préparer ce gâteau et surprendre sa famille et ses amis. Essayez-le et savourez ce délice fait maison !
