Le gâteau Dois Amores est un dessert irrésistible qui combine deux saveurs que tout le monde aime : le chocolat et la noix de coco. Cette recette de gâteau est parfaite pour ceux qui veulent impressionner lors d'occasions spéciales ou simplement satisfaire une envie de gourmandise maison. Nous partagerons la recette complète, avec les ingrédients, la méthode de préparation et un tableau pratique pour vous faciliter la vie au quotidien en cuisine. Allons-y?
Ingrédients pour la recette du gâteau des deux amours
Avant de commencer, il est important d'avoir tous les ingrédients nécessaires prêts pour garantir que le gâteau soit parfait. Voici la liste complète :
- Pâte à gâteau :
- 3 œufs
- 1 tasse (thé) de sucre
- 1/2 tasse (thé) d'huile
- 1 tasse (de thé) de lait
- 2 tasses (thé) de farine de blé
- 1 cuillère à soupe de levure chimique
- Enrobage au chocolat :
- 1/2 tasse (thé) de poudre de chocolat
- 1/2 tasse (thé) de sucre
- 1/2 tasse (thé) de lait
- 1 cuillère à soupe de beurre
- Garniture à la noix de coco :
- 1 tasse (thé) de lait de coco
- 1/2 tasse (thé) de sucre
- 1 tasse (thé) de noix de coco râpée
Comment préparer la recette du gâteau des deux amours
Maintenant que vous avez séparé tous les ingrédients, passons étape par étape à la préparation de cette délicieuse recette de gâteau. Suivez attentivement les instructions pour garantir un résultat étonnant !
1. Préparation de la pâte à gâteau
- Dans un grand bol, battre les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange soit léger et mousseux.
- Ajoutez l’huile et le lait en mélangeant bien.
- Ajoutez progressivement la farine de blé en remuant délicatement pour éviter les grumeaux.
- Enfin, ajoutez la levure chimique et mélangez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
- Versez la pâte dans un moule beurré et fariné.
- Cuire au four préchauffé à 180°C pendant environ 30 minutes, ou jusqu'à ce que le gâteau soit doré et ferme au toucher.
2. Préparation de la garniture au chocolat
- Dans une casserole, mélanger le cacao en poudre, le sucre et le lait.
- Cuire à feu doux en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange épaississe.
- Ajoutez le beurre et mélangez jusqu'à ce qu'il soit fondu. Livre.
3. Préparation de la garniture à la noix de coco
- Dans une autre casserole, mélanger le lait de coco, le sucre et la noix de coco râpée.
- Cuire à feu doux en remuant jusqu'à obtenir une consistance crémeuse. Livre.
4. Assemblage du gâteau des deux amours
- Une fois le gâteau cuit et refroidi, coupez-le en deux horizontalement.
- Étalez la moitié du glaçage à la noix de coco sur une moitié du gâteau et recouvrez avec l'autre moitié.
- Versez le glaçage au chocolat sur le gâteau en le laissant couler sur les côtés.
- Terminez avec l’autre moitié de la garniture à la noix de coco, en l’étalant sur le chocolat.
Tableau d'informations sur la recette du gâteau Two Loves
Pour faciliter votre planification, consultez le tableau ci-dessous avec les principales informations sur la recette :
| Article | Détails |
|---|---|
| Temps de préparation | 20 minutes |
| Temps de cuisson | 30 minutes |
| Performance | 10 portions |
| Difficulté | Facile |
| Catégorie | Dessert |
| Coût | Économique |
Conclusion
La recette du gâteau Dois Amores est une option parfaite pour ceux qui aiment combiner des saveurs classiques et irrésistibles. Avec une préparation simple et des ingrédients accessibles, cette recette de gâteau est idéale pour toutes les occasions, d'un café l'après-midi en famille à une fête spéciale. L'association du chocolat et de la noix de coco crée un contraste de saveurs qui plaît à tous les palais.
De plus, cette recette de gâteau est polyvalente et permet des adaptations, comme l'ajout de fruits secs ou de noix à la pâte, ou même l'amélioration des garnitures avec des ingrédients supplémentaires. L’important est de s’amuser en cuisine et de profiter du processus de préparation.
