Recette de pâtes à l'autocuiseur : pratique, rapide et délicieuse
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Les pâtes sont l’un des aliments les plus appréciés au monde, et les préparer dans un autocuiseur est un moyen incroyablement pratique et rapide de garantir un plat savoureux en quelques minutes seulement.
Si vous cherchez des recettes faciles et efficaces, cette version de pâtes à l'autocuiseur saura séduire vos papilles et vous faire gagner du temps en cuisine. De plus, cette technique préserve les nutriments et intensifie les saveurs. Allons-y étape par étape !
Avantages de la préparation des pâtes dans un autocuiseur
Gain de temps:L'autocuiseur cuit les pâtes deux fois plus vite que la méthode traditionnelle.
Conservation des nutriments:La cuisson rapide permet de conserver les propriétés nutritionnelles des ingrédients.
Praticité:Moins de vaisselle à laver et moins d’étapes de préparation.
Versatilité:Vous pouvez adapter la recette avec les ingrédients que vous avez à la maison.
Ingrédients pour les pâtes à l'autocuiseur
Voici la liste des ingrédients nécessaires pour préparer cette délicieuse recette :
500 g de pâtes (spaghettis, penne ou tout autre type de votre préférence)
1 litre d'eau
1 cuillère à soupe de sel
2 cuillères à soupe d'huile
1 oignon moyen, haché
2 gousses d'ail hachées
1 boîte de sauce tomate (400g)
1 comprimé de bouillon de légumes ou de poulet
1 tasse de crème épaisse (facultatif)
Fromage râpé au goût
Feuilles de basilic ou de persil pour la garniture
Méthode de préparation
Suivez ces étapes simples pour préparer vos pâtes à l'autocuiseur :
Faire revenir les assaisonnements:À feu moyen, faites chauffer l’huile dans l’autocuiseur et faites revenir l’oignon et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Ajouter la sauce et le bouillon:Ajoutez la sauce tomate et le cube de bouillon en mélangeant bien.
Ajoutez les pâtes et l'eau:Ajoutez les pâtes crues et l’eau en vous assurant que les pâtes sont complètement immergées.
Cuisson sous pression:Couvrez la casserole et laissez cuire environ 5 minutes après le début de la pression. Éteignez le feu et attendez que toute la pression soit relâchée avant d'ouvrir.
Terminer le plat:Si désiré, incorporer la crème et saupoudrer de fromage râpé et d'herbes fraîches.
Conseils pour des pâtes parfaites
Choisissez les bonnes pâtes:Les types comme les spaghettis et les pennes fonctionnent mieux dans l'autocuiseur.
N'abusez pas de l'eau:La quantité d'eau doit recouvrir les pâtes, mais pas trop pour éviter qu'elles ne deviennent aqueuses.
Temps de cuisson:Surveillez le temps de cuisson pour ne pas trop cuire.
Personnaliser:Ajoutez des légumes, du poulet effiloché ou du bacon pour rehausser la recette.
Valeurs nutritionnelles (approximatives par portion)
Nutritif
Quantité par portion
Calories
350 kcal
Glucides
50g
Protéines
12 g
Matières grasses
8 g
Fibres
3g
Conclusion
Préparer des pâtes dans un autocuiseur est l’une des recettes les plus pratiques et les plus polyvalentes de la vie quotidienne. En plus d’être rapide, la méthode préserve les nutriments et donne un plat savoureux et réconfortant.
Avec des ingrédients simples et des astuces faciles, vous pouvez transformer cette recette de base en un repas complet plein de personnalité. Essayez-le et laissez-vous surprendre par sa praticité et sa saveur !
