O bolo de milho cremoso é uma sobremesa clássica da culinária brasileira, conhecida por sua textura macia e sabor inconfundível. Essa receita é perfeita para quem busca um doce simples, mas que impressiona pelo resultado final.
Vamos explorar o modo de preparo, os ingredientes necessários e dicas para garantir um bolo de milho cremoso perfeito. Além disso, incluiremos uma tabela prática para facilitar o seu planejamento.
Ingredientes para o Bolo de Milho Cremoso
Antes de começar, é essencial separar todos os ingredientes. A receita de bolo de milho cremoso é bastante acessível e utiliza itens que geralmente já temos em casa. Confira a lista:
- 1 lata de milho verde (sem o líquido)
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (use a lata do milho como medida)
- 4 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Esses ingredientes garantem um bolo de milho cremoso com a textura perfeita: macio por dentro e levemente dourado por fora. Se quiser incrementar a receita, você pode adicionar coco ralado ou canela em pó para um toque especial.
Modo de Preparo do Bolo de Milho Cremoso
Agora que já separamos os ingredientes, vamos ao modo de preparo. Siga os passos abaixo para garantir um bolo de milho cremoso de dar água na boca:
- Pré-aqueça o forno: Comece pré-aquecendo o forno a 180°C. Enquanto isso, unte uma forma com manteiga e farinha de trigo para evitar que o bolo grude.
- Prepare a massa: No liquidificador, adicione o milho verde, o leite condensado, o leite, os ovos, o açúcar e o óleo. Bata bem até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- Incorpore os secos: Em uma tigela, peneire a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal. Adicione a mistura do liquidificador aos poucos, mexendo delicadamente até incorporar tudo.
- Asse o bolo: Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido. Deixe assar por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
- Finalize e sirva: Após assar, retire o bolo de milho cremoso do forno e deixe esfriar antes de desenformar. Sirva em fatias generosas e, se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima.
Tabela de Informações Úteis
Para facilitar o seu planejamento, confira a tabela abaixo com as principais informações sobre a receita de bolo de milho cremoso:
Item | Detalhes |
---|---|
Tempo de preparo | 15 minutos |
Tempo de forno | 40 minutos |
Rendimento | 8 porções |
Dificuldade | Fácil |
Categoria | Sobremesa |
Ingredientes principais | Milho verde, leite condensado, farinha |
Zaključak
O bolo de milho cremoso é uma receita que conquista pelo seu sabor único e pela facilidade de preparo. Com ingredientes simples e um passo a passo detalhado, você pode surpreender a família e os amigos com uma sobremesa deliciosa e cremosa. Essa receita é ideal para qualquer ocasião, desde um café da tarde até uma reunião especial.