Melhores Bancos para Aposentados: Veja por que o Banco PAN e o BMG se Destacam em 2025
Yakisoba je tradicionalno japansko jelo koje je osvojilo nepca diljem svijeta. S jedinstvenim okusima i kombinacijom svježih sastojaka, ovaj recept za domaću yakisobu savršen je za one koji žele pripremiti brz, ukusan i nutritivno bogat obrok.
Naučit ćete kako je pripremiti, potrebne sastojke i nekoliko savjeta kako svoju yakisobu učiniti još posebnijom. Idemo?
Prije početka pripreme bitno je odvojiti sve sastojke. U nastavku pogledajte potpuni popis domaće yakisobe:
| Iznositi | Sastojak |
|---|---|
| 300 g | yakisoba rezanci |
| 200 g | pileće meso u trakicama |
| 100 g | svinjske trakice |
| 1 jedinica | srednje narezan luk |
| 1 jedinica | mrkvu narezanu na julienne trake |
| 1 jedinica | trake zelene paprike |
| 1 jedinica | trake crvene paprike |
| 2 žlice | sezamovo ulje |
| 3 žlice | umak od soje |
| 2 žlice | umak od kamenica |
| 1 žlica | rižin ocat |
| 1 žlica | šećer |
| 1 zub | nasjeckani češnjak |
| 1 šalica | nasjeckani kupus |
| 1 šalica | brokula |
| 1 prstohvat | sol |
| 1 prstohvat | crni papar |
| 1 žlica | biljno ulje |
| 1 žlica | naribani đumbir |
| 1 šalica | voda |
Ovi sastojci osiguravaju ukusnu i autentičnu domaću yakisobu. Po želji možete zamijeniti ili dodati drugo povrće, npr. cvjetaču ili gljive.
Sada kada ste odvojili sve sastojke, idemo korak po korak u pripremu domaće yakisobe:
U loncu kipuće vode skuhajte yakisoba rezance prema uputama na pakiranju. Obično traje oko 3 do 5 minuta. Ocijedite i ostavite sa strane.
Dok se rezanci kuhaju, zagrijte wok ili veliku tavu s biljnim uljem. Pirjajte češnjak i đumbir dok ne puste aromu. Zatim dodajte pileće i svinjske trakice, začinite solju i crnim paprom. Meso dobro zapecite i ostavite sa strane.
U istom woku po potrebi dodati još malo ulja i prodinstati luk, mrkvu, papriku, kupus i brokulu. Držite jaku vatru kako bi povrće ostalo hrskavo.
U maloj posudi pomiješajte sojin umak, umak od kamenica, rižin ocat, šećer i vodu. Dobro promiješajte dok se šećer ne otopi.
Vratite meso u wok, zajedno s pirjanim povrćem. Dodajte kuhanu tjesteninu i prelijte pripremljenim umakom. Sve dobro izmiješajte, pazeći da su svi sastojci prekriveni umakom.
Na kraju pokapajte sezamovo ulje preko yakisobe kako biste joj dali poseban štih. Još jednom promiješajte i odmah poslužite.
| Hranjiva tvar | Iznositi |
|---|---|
| Kalorije | 250 kcal |
| Ugljikohidrati | 35g |
| Proteini | 15g |
| masti | 6g |
| Vlakna | 4g |
| Natrij | 800 mg |
Ova tablica je procjena i može varirati ovisno o korištenim sastojcima.
Domaća yakisoba je svestran, ukusan i jednostavan recept, idealan za one koji žele probati malo japanske kuhinje u udobnosti vlastitog doma. Sa svježim sastojcima i jednostavnim načinom pripreme, možete iznenaditi svoju obitelj i prijatelje jelom punom boja i okusa. Nadalje, mogućnost prilagođavanja recepta omogućuje vam da kreirate različite verzije yakisobe, prilagođavajući je svom osobnom ukusu.
