Canjica al cioccolato bianco: una ricetta deliziosa da gustare in ogni occasione

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A canjica é um prato típico da culinária brasileira, muito apreciado durante as festas juninas, mas que pode ser saboreado em qualquer época do ano. Quando combinada com chocolate branco, a canjica ganha um toque especial, tornando-se uma sobremesa cremosa e irresistível.

Essa reddito de canjica com chocolate branco, com ingredienti semplice e uno metodo di preparazione fácil de seguir. Além disso, incluímos uma tabela prática para facilitar a organização dos itens necessários. Vamos lá?

Ingredientes da Canjica com Chocolate Branco

Para preparar essa deliciosa reddito, você vai precisar dos seguintes ingredienti:

Quelli ingredienti rendem aproximadamente 8 porções, perfeitas para compartilhar com a família ou amigos.

Modo de Preparo da Canjica com Chocolate Branco

Agora que já separamos os ingredienti, andiamo a metodo di preparazione dessa reddito incrível. Siga os passos abaixo:

  1. Hidrate a canjica: Coloque a canjica em uma tigela e cubra com água. Deixe de molho por pelo menos 8 horas ou durante a noite. Esse processo ajuda a reduzir o tempo de cozimento.
  2. Cozinhe a canjica: Escorra a água do molho e transfira a canjica para uma panela de pressão. Adicione o litro de leite, o pau de canela e os cravos-da-índia. Leve ao fogo médio e, quando começar a ferver, tampe a panela. Cozinhe por cerca de 40 minutos ou até que a canjica fique macia.
  3. Prepare o creme: Após o cozimento, retire o pau de canela e os cravos-da-índia. Adicione o leite condensado, o açúcar e a manteiga à panela. Misture bem e deixe cozinhar em fogo baixo por mais 10 minutos, mexendo ocasionalmente para não grudar no fundo.
  4. Incorpore o chocolate branco: Adicione o chocolate branco picado à panela e mexa até que ele derreta completamente e se incorpore à mistura. Se desejar uma textura ainda mais cremosa, adicione o creme de leite nesta etapa.
  5. Completare e servire: Desligue o fogo e transfira a canjica para uma tigela ou travessa. Polvilhe canela em pó por cima para decorar. Sirva quente ou gelada, conforme sua preferência.

Tabella degli ingredienti e delle quantità

Para facilitar a organização, confira a tabela abaixo com os ingredienti e suas quantidades:

IngredienteQuantità
Canjica branca2 xícaras (de chá)
Leite integral1 litro
Latte condensato1 lattina
Chocolate branco200g
Zucchero1/2 xícara (de chá)
Pau de canela1 unità
Cravos-da-índia3 unità
Manteiga sem sal1 colher (de sopa)
Fior di latte1 lata (opcional)
Canela em póA gosto (para decorar)

Conclusione

IL reddito de canjica com chocolate branco é uma opção deliciosa e versátil, perfeita para quem deseja surpreender com um prato tradicional, mas com um toque moderno. Com ingredienti acessíveis e um metodo di preparazione simples, essa sobremesa é ideal para qualquer ocasião, seja em festas, reuniões familiares ou até mesmo em um dia comum. A combinação da cremosidade da canjica com o sabor doce e suave do chocolate branco é simplesmente irresistível.

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