Pasta al pomodoro in pentola a pressione: ricetta facile e deliziosa
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Se você busca uma receita rápida, saborosa e prática, o macarrão com tomate na pressão é a escolha ideal. Esse prato é perfeito para quem quer uma refeição completa sem perder tempo na cozinha. Com poucos ingredientes e um modo de preparo simples, essa receita é um sucesso garantido.
Ingredienti
Para preparar essa delícia, você vai precisar dos seguintes ingredienti:
500g de macarrão tipo penne ou parafuso
2 colheres de sopa de azeite de oliva
1 cipolla media, tritata
2 dentes de alho amassados
1 lata de tomate pelado ou 4 tomates maduros picados
1 colher de sopa de extrato de tomate
1 litro de água quente
1 tablete de caldo de galinha ou legumes
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 colher de chá de orégano
1 colher de chá de manjericão seco (opcional)
50g de queijo parmesão ralado para finalizar
Metodo di preparazione
Aqueça o azeite na panela de pressão e refogue a cebola e o alho até dourarem.
Adicione o tomate pelado picado e o extrato de tomate, mexendo bem para incorporar os sabores.
Tempere com sal, pimenta-do-reino, orégano e manjericão.
Acrescente o caldo de galinha dissolvido na água quente.
Coloque o macarrão e misture para que fique bem distribuído no líquido.
Tampe a panela de pressão e cozinhe por 4 minutos após pegar pressão.
Desligue o fogo, aguarde a pressão sair completamente e abra a panela.
Misture bem e finalize com queijo parmesão ralado antes de servir.
Benefícios do Macarrão com Tomate
O macarrão com tomate na pressão, além de delicioso, também traz benefícios para a saúde. O tomate é rico em licopeno, um antioxidante poderoso que ajuda a proteger as células contra os danos dos radicais livres.
Além disso, é fonte de vitamina C e potássio, contribuindo para a imunidade e a saúde cardiovascular. O macarrão fornece energia e carboidratos, sendo uma excelente opção para quem precisa de um prato nutritivo e rápido.
Dicas para um Macarrão Perfeito
Use macarrão grano duro, pois ele resiste melhor ao cozimento na pressão.
Para um molho mais cremoso, adicione 1/2 xícara de creme de leite após o cozimento.
Se preferir um sabor mais intenso, substitua parte da água por caldo de carne caseiro.
Acrescente proteínas como frango desfiado ou linguiça calabresa para deixar a receita ainda mais completa.
Para um toque especial, finalize com folhas de manjericão fresco antes de servir.
Tabela Nutricional (Porção de 250g)
Nutriente
Quantità
Calorie
350 kcal
Proteine
12 g
Carboidrati
58g
Grassi
8 g
Fibre
4g
Calcio
120mg
Vitamina C
15mg
Conclusione
IL macarrão com tomate na pressão é uma receita incrivelmente fácil e saborosa, perfeita para quem deseja uma refeição rápida e nutritiva. Com ingredientes simples e um modo de preparo prático, esse prato se torna uma ótima opção para qualquer ocasião. Experimente essa delícia hoje mesmo e surpreenda-se com o resultado!
