O bolo de limão é uma sobremesa clássica, perfeita para qualquer ocasião. Com um sabor cítrico e refrescante, ele conquista paladares e é uma ótima opção para quem busca uma receita prática e saborosa.
Vamos ensinar o passo a passo completo do bolo de limão, desde os ingredientes até o modo de preparo. Além disso, incluímos uma tabela nutricional para você conhecer os benefícios dessa delícia.
Ingredientes para o Bolo de Limão
Antes de começar, é importante separar todos os ingredientes necessários. Aqui está a lista completa para garantir que seu bolo de limão fique perfeito:
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- Suco de 2 limões
- Raspas de 1 limão
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Para a calda:
- Suco de 1 limão
- 4 colheres (sopa) de açúcar
Esses ingredientes são suficientes para um bolo de limão médio, que serve aproximadamente 8 pessoas.
Modo de Preparo do Bolo de Limão
Agora que você já separou os ingredientes, vamos ao modo de preparo. Siga cada passo com atenção para garantir um bolo de limão macio, fofinho e cheio de sabor.
- Pré-aqueça o forno: Comece pré-aquecendo o forno a 180°C. Enquanto isso, unte uma forma com manteiga e farinha para evitar que o bolo grude.
- Bata os ovos e o açúcar: Em uma tigela grande, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- Adicione o óleo e o suco de limão: Acrescente o óleo e o suco de limão à mistura, batendo bem para incorporar.
- Incorpore os ingredientes secos: Peneire a farinha de trigo, o fermento e o sal sobre a mistura líquida. Mexa delicadamente até formar uma massa homogênea.
- Adicione as raspas de limão: Por último, adicione as raspas de limão à massa, misturando bem para distribuir o sabor.
- Asse o bolo: Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Prepare a calda: Enquanto o bolo assa, prepare a calda misturando o suco de limão e o açúcar em uma panela pequena. Leve ao fogo baixo até que o açúcar dissolva completamente.
- Finalize o bolo: Assim que o bolo estiver assado, retire-o do forno e despeje a calda ainda quente sobre ele. Deixe esfriar antes de servir.
Tabela Nutricional do Bolo de Limão
Para quem se preocupa com a alimentação, aqui está uma tabela nutricional aproximada por fatia de bolo de limão:
| Nutriente | Quantidade por Fatia |
|---|---|
| Calorias | 180 kcal |
| Carboidratos | 25 g |
| Proteínas | 3 g |
| Gorduras | 7 g |
| Fibra Alimentar | 1 g |
| Sódio | 50 mg |
Esses valores podem variar de acordo com os ingredientes utilizados, mas o bolo de limão é uma opção relativamente leve e saborosa.
Wniosek
O bolo de limão é uma receita simples, mas que pode surpreender pelo sabor e versatilidade. Com ingredientes básicos e um modo de preparo fácil, ele é ideal para iniciantes na cozinha ou para quem deseja preparar uma sobremesa rápida e deliciosa. Além disso, a combinação do azedinho do limão com o doce da calda cria um equilíbrio perfeito de sabores.
