Rocambole de Carne Moída Maravilhoso: Uma Receita Imperdível

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O rocambole de carne moída é um prato clássico da culinária brasileira, perfeito para almoços em família ou jantares especiais. Esta receita de rocambole de carne moída maravilhoso é fácil de preparar, saborosa e vai conquistar o paladar de todos.

Com ingredientes simples e um modo de preparo detalhado, você vai aprender a fazer um rocambole de carne moída que é sucesso garantido. Acompanhe o passo a passo e surpreenda-se com o resultado!

Ingredientes para o Rocambole de Carne Moída

Antes de começar o modo de preparo, é essencial separar todos os ingredientes. Aqui está a lista completa para o seu rocambole de carne moída maravilhoso:

Para a massa de carne:

Para o recheio:

Pentru topping:

Modo de Preparo do Rocambole de Carne Moída

Agora que você já separou todos os ingredientes, vamos ao modo de preparo detalhado para garantir um rocambole de carne moída maravilhoso:

Passo 1: Preparando a massa de carne

  1. Em uma tigela grande, coloque a carne moída, a cebola picada, o alho, o ovo, a farinha de rosca e o leite.
  2. Tempere com sal, pimenta-do-reino, salsinha, cebolinha e paprika. Misture bem até obter uma massa homogênea.
  3. Reserve a massa enquanto prepara o recheio.

Passo 2: Montando o rocambole

  1. Forre uma superfície lisa (como um mármore ou tábua) com papel manteiga ou plástico filme.
  2. Coloque a massa de carne sobre o papel e abra-a com as mãos ou um rolo, formando um retângulo de aproximadamente 1 cm de espessura.
  3. Distribua o presunto e o queijo mussarela fatiados sobre a massa. Se desejar, adicione cenoura ralada e espinafre para um toque especial.
  4. Com cuidado, enrole a massa como um rocambole, ajudando-se com o papel manteiga para que fique firme.
  5. Feche as extremidades para que o recheio não escape durante o cozimento.

Passo 3: Assando o rocambole

  1. Preîncălziți cuptorul la 180°C.
  2. Transfira o rocambole para uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.
  3. Espalhe o molho de tomate sobre o rocambole e polvilhe queijo ralado e orégano.
  4. Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que o rocambole esteja dourado e cozido por completo.

Passo 4: Finalizando

  1. Retire o rocambole do forno e deixe descansar por 5 minutos antes de cortar em fatias.
  2. Sirva quente, acompanhado de arroz, purê de batatas ou uma salada fresca.

Tabela Nutricional (Aproximada)

Para quem se preocupa com a alimentação equilibrada, aqui está uma tabela nutricional aproximada do rocambole de carne moída maravilhoso:

NutrientQuantidade por Porção (100g)
Calorii250 kcal
Proteinele20g
Grasimi15g
Carbohidrați8g
Fibre1 g
Sodiu400 mg

Valores aproximados e variam conforme os ingredientes utilizados.

Concluzie

O rocambole de carne moída maravilhoso é uma receita versátil, saborosa e que agrada a todos os paladares. Com ingredientes simples e um modo de preparo fácil, você pode preparar um prato digno de restaurante na sua própria casa.

Além disso, a possibilidade de personalizar o recheio e a cobertura torna essa receita ainda mais especial. Experimente fazer o seu rocambole de carne moída e surpreenda sua família e amigos com um prato delicioso e cheio de sabor. Bom apetite!

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