Melhores Bancos para Aposentados: Veja por que o Banco PAN e o BMG se Destacam em 2025
Yakisoba je tradičné japonské jedlo, ktoré si podmanilo jazýčky po celom svete. Vďaka jedinečným príchutiam a kombinácii čerstvých surovín je tento domáci recept yakisoba ideálny pre tých, ktorí chcú pripraviť rýchle, chutné a výživné jedlo.
Dozviete sa, ako ju pripraviť, potrebné ingrediencie a niekoľko tipov, ako svoju yakisobu ešte viac ozvláštniť. Ideme?
Pred začatím prípravy je nevyhnutné oddeliť všetky zložky. Ďalej si pozrite úplný zoznam domácej yakisoby:
| Suma | Zložka |
|---|---|
| 300 g | yakisoba rezance |
| 200 g | kuracie mäso na pásiky |
| 100 g | bravčové mäso v prúžkoch |
| 1 jednotka | nakrájaná stredná cibuľa |
| 1 jednotka | julienned mrkva |
| 1 jednotka | zelená paprika v pásikoch |
| 1 jednotka | pásiky červenej papriky |
| 2 lyžice | sezamový olej |
| 3 lyžice | sójová omáčka |
| 2 lyžice | ustricová omáčka |
| 1 lyžica | ryžový ocot |
| 1 lyžica | cukor |
| 1 zub | mletý cesnak |
| 1 šálka | strúhaná kapusta |
| 1 šálka | brokolica |
| 1 štipka | soľ |
| 1 štipka | čierne korenie |
| 1 lyžica | rastlinný olej |
| 1 lyžica | strúhaný zázvor |
| 1 šálka | voda |
Tieto ingrediencie zaručujú chutnú a autentickú domácu yakisobu. Ak chcete, môžete nahradiť alebo pridať inú zeleninu, napríklad karfiol alebo huby.
Teraz, keď ste oddelili všetky ingrediencie, poďme krok za krokom pripraviť domácu yakisobu:
V hrnci s vriacou vodou uvaríme yakisoba rezance podľa návodu na obale. Vo všeobecnosti to trvá asi 3 až 5 minút. Vypustite a rezervujte.
Kým sa rezance varia, zohrejte wok alebo veľkú panvicu s rastlinným olejom. Cesnak a zázvor orestujte, kým nebudú voňavé. Potom pridajte kuracie a bravčové prúžky, ochuťte soľou a čiernym korením. Mäso dobre opečieme a odložíme bokom.
V tom istom woku pridajte podľa potreby ešte trochu oleja a orestujte cibuľu, mrkvu, papriku, kapustu a brokolicu. Udržujte vysokú teplotu, aby zelenina bola chrumkavá.
V malej nádobe zmiešame sójovú omáčku, ustricovú omáčku, ryžový ocot, cukor a vodu. Dobre premiešajte, kým sa cukor nerozpustí.
Vráťte mäso do woku spolu s restovanou zeleninou. Pridáme uvarené cestoviny a zalejeme pripravenou omáčkou. Všetko dobre premiešame, aby sa všetky ingrediencie obalili v omáčke.
Nakoniec yakisobu pokvapkajte sezamovým olejom, ktorý jej dodá osobitosť. Ešte raz premiešame a ihneď podávame.
| Živina | Suma |
|---|---|
| Kalórie | 250 kcal |
| Sacharidy | 35 g |
| Proteíny | 15 g |
| Tuky | 6 g |
| Vlákna | 4 g |
| Sodík | 800 mg |
Táto tabuľka je odhad a môže sa líšiť v závislosti od použitých ingrediencií.
Domáca yakisoba je všestranný, chutný a ľahko pripraviteľný recept, ideálny pre tých, ktorí chcú vyskúšať trochu japonskej kuchyne v pohodlí domova. S čerstvými surovinami a jednoduchým spôsobom prípravy môžete prekvapiť rodinu a priateľov pokrmom plným farieb a chutí. Okrem toho vám možnosť prispôsobenia receptúry umožňuje vytvárať rôzne verzie yakisoby a prispôsobiť ju vašim osobným chutiam.
